Что вкусно закрыть на зиму из сладкого перца

Как закрыть салат из сладкого перца с рисом на зиму?

Очень простой рецепт для зимнего салата с рисом .Я постоянно его делаю,так как он всем нравиться по вкусу .Вот рецепт приготовления:

1 кг перца болгарского

Перец и помидоры через мясорубку пропустить

Лук и морковь нарезать

1 стакан подсолнечного масла

1 стакан сахара

3 столовой ложки соли

Варить 20 минут .Потом добавить 1 стакан риса и варить ещё 20 минут.Добавить перец черный молотый чайную ложку и варить ещё 20 минут.

В конце добавить уксус и закрывать в банки

Есть самые разные рецепты, как сделать заготовки на зиму из сладкого перца и риса. Например, это может быть лечо из болгарского перца с рисом и другие рецепты.

Приготовим заготовку салат с рисом.

Возьмем такие продукты:

сладкого перца — кг,

репчатого лука — 1 кг,

соли две ст. ложки,

растительного масла пол кг,

травы и приправы для вкуса.

Все овощи промываем, очищаем, удаляем плодоножки и семена, измельчаем и нарезаем на кусочки /шинкуем. После этого смешиваем все вместе, провариваем в кастрюле на огне в течение 20 — 25 минут до почти полной готовности. В конце кладем почти полностью сваренный рис и еще готовим 10 минут все вместе.

Масло растительное кладу сразу вместе с овощами.

Далее остается только распределить массу из овощей в баночки, закатать крышками и остудить в под теплым одеялом до остывания. Салат готов.

Есть еще один рецепт салата из овощей с болгарским перцем и рисом, для сравнения.

Нужно взять продукты в следующем количестве:

лук репчатый — пол килограмма,

морковь — пол килограмма,

перец сладкий — один килограмм,

рис — один килограмм,

сахара половина стакана,

соли два стакана,

масло растительное половина стакана,

перец черный молотый — половина ст. ложки,

лаврового листа десять штук,

уксуса две — три ложки (можно совсем без уксуса).

Аналогично предыдущему рецепту, все овощи промываем, измельчаем: помидоры, перец сладкий, лук режем, морковь измельчаем на терке. Вместе с соль, сахаром, растительным маслом, лавровым листом, перцем черным молотым, уксусом перемешиваем все вместе. Полину кладем в посуду, где будем проваривать. Поверх кладем промытый в нескольких водах рис, затем определяем вторую половину овощей. Ставим вариться на небольшом огне 30 минут. Далее пробуем на готовность рис и выкладываем в банки, закатываем, укутываем до остывания. Если рис не был готов, то еще поварить не много до готовности.

Аджика из перца — самые вкусные рецепты заготовок на зиму

Что такое аджика из перца, как ее правильно готовить, вкусные рецепты приготовления аджики с перцем и другими овощами и специями на зиму.

Вкусные рецепты аджики из перца на зиму

Из этой статьи вы узнаете :

Аджика из перца на зиму традиционная

  1. Стручки горького перца вымыть, очистить от семян, после чего вместе чесноком, зеленью кинзы, базилика и укропа растереть с помощью блендера до образования однородного пюре.
  2. В полученную кашицу всыпать соль и тщательно все перемешать.
  3. Готовую аджику разложить по простерилизованным банкам, закрыть крышками и убрать на хранение в холодильник.

Лучшая аджика со сладким перцем и морковью

  • 2 кг. помидоров,
  • 1 кг. сладкого перца сорта «Ратунда»,
  • 500 г. яблок кислых сортов,
  • 300 г. красного горького перца,
  • 20 зубчиков чеснока,
  • 200 мл. растительного масла,
  • 100 мл. яблочного уксуса,
  • 10 г. сушеной зелени пажитника.
  • 40 г соли
  1. Помидоры вымыть, бланшировать 1–2 минуты, опустить в холодную воду, очистить от кожицы и пропустить через мясорубку вместе с освобожденным от семян сладким и горьким перцем, яблоками, морковью и чесноком.
  2. Полученную массу соединить с растительным маслом, уксусом, добавить растертую в порошок зелень пажитника, тщательно все перемешать и держать на слабом огне в течение 1,5–2 часов (до загустения).
  3. Готовую аджику разложить по простерилизованным банкам, закатать и дать остыть при комнатной температуре, а затем убрать на хранение в темное и прохладное место.

Аджика из перца сладкого с кинзой

  • 1 кг. красного сладкого перца,
  • 0,3 кг. красного горького перца,
  • 500 г. зелени кинзы,
  • 20 зубчиков чеснока,
  • 50 г. хмели-сунели,
  • 20 г. семян укропа,
  • 20 г. соли.
  1. Сладкий и горький перец вымыть, очистить от семян и пропустить через мясорубку или растереть с помощью блендера вместе с чесноком и зеленью кинзы и укропа.
  2. В полученную массу всыпать соль, хмели-сунели и тщательно перемешать.
  3. Готовую аджику разложить по простерилизованным банкам, закрыть крышками и убрать на хранение в холодильник.

Аджика без чеснока на зиму со сладким и душистым перцем

  • 1 кг. красного сладкого перца,

  1. Горький и сладкий перец вымыть, обсушить на салфетке или полотенце, очистить от семян, мелко нарубить и соединить с нашинкованной зеленью укропа, петрушки и кинзы.
  2. Добавить растолченный чеснок, хмели-сунели, соль и горошины душистого и черного перца.
  3. Все перемешать и растереть до образования однородной пастообразной массы.
  4. Готовую аджику разложить по простерилизованным банкам, закрыть крышкой и убрать на хранение в холодильник.

Аджика без варки на зиму со сладким перцем и хреном

  • 200 г. красного горького перца,
  • 1 кг. сладкого перца,
  • 30 зубчиков чеснока,
  • 200 г. корня хрена.
  • соль по вкусу
  1. Сладкий и горький перец вымыть, очистить от семян, нашинковать, добавить пропущенный через чеснокодавилку чеснок, сок и натертый корень хрена.
  2. Все тщательно перемешать и растереть с помощью блендера до образования однородной массы пастообразной консистенции.
  3. Готовую аджику разложить по простерилизованным банкам, закрыть крышками и убрать на хранение в холодильник.

Рецепт аджики из перца по-киевски

  • 5 кг. спелых помидоров,
  • 1кг. болгарского перца,
  • 1 кг. яблок (чем кислее, тем лучше),
  • 1 кг. моркови,
  • 2 ст. ложки соли,
  • 200 г. сахара,
  • 400 г. растительного масла,
  • 2 ст. ложки красного жгучего перца (можно положить 1 ст. ложку черного, 1 ст. ложку красного).
  1. Все овощи пропустить через мясорубку (помидоры лучше предварительно очистить от кожицы или пропустить через соковыжималку).
  2. Чтобы помидоры легко очищались от кожицы, их нужно залить кипятком на 3–5 минут.
  3. Заправить маслом, сахаром, солью, специями.
  4. Затем уваривать часа 2–3 до нужной консистенции.
  5. Готовую аджику разлить горячей по стерилизованным банкам. Закатать банки и укупорить их.

Аджика из перца и помидор с яблоками

  • 2 кг. помидоров,
  • 1 кг. сладкого перца,
  • 1кг. яблок,
  • 1 кг. моркови,
  • 5-7 стручков острого перца,
  • 200 г. толченого чеснока,
  • 1 стакан 9%-ного уксуса,
  • 1 стакан подсолнечного масла,
  • 1стакан сахара,
  • ¼ часть стакана соли.
  1. Пропустить через мясорубку помидоры, сладкий перец, яблоки, морковь, острый перец. Варить 1 час.
  2. Добавить в чуть остывшую массу чеснок, подсолнечное масло, уксус, сахар, соль.
  3. Перемешать. Разлить приготовленную массу по банкам, сверку – немного подсолнечного масла.
  4. Закрыть банки полиэтиленовыми крышками. Выход – 5 литров.

Как приготовить домашнюю аджику из перца на зиму — видео

Готовьте вкусную аджику из перца по нашим рецептам и приятного аппетита!

Салат с перцем вкусный рецепт на зиму

Последние рецепты. репчатого лука — 300 мл. Как приготовить вкусный овощной салат с болгарским перцем рецепт с фото.05. Этот салат получается очень сытным. Салаты на зиму с болгарским перцем необычайно ароматны и вкусны. Конечно же, закрыть вкусные салаты на зиму из капусты.Замечательно то, что салаты на зиму из капусты можно делать с добавлением различных овощей: помидоров, огурцов, баклажанов, моркови, лука, сладкого перца, грибов и риса. Ингредиенты на рецепт салата на зиму из овощей для консервации: Помидоры 0,5 кг. Как приготовить салат из перца на зиму с цветной капустой.Заготовки на зиму из капусты. 5 Салат из капусты и перца с помидорами на зиму. Консервированная капуста со сладким перцем для зимнего хранения.Вот так у нас получился ещё один вкусный капустный салат. Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму — варенье и соленье. А вот салат с морковью и луком я делаю не салатом, а фарширую так перцы.

пол-литровых банок. Подавать его лучше всего к гарнирам, а также мясу.Возьмите на заметку рецепт морской капусты на зиму. Салат с капустой и перчиками. Жареные кабачки с помидорами и чесноком. Поочередно вынимаем баночки, укупориваем. Вкусные салаты на зиму — рецепты пальчики оближешь с баклажанами, с огурцами, с перцемРазличные современные рецепты салатов на зиму в банках позволяют приготовить практически любой салат на зиму без особых хлопот. Published on Sep 10, 2016. 1 Консервированная капуста со сладким перцем для зимнего хранения. Еще один вкусный рецепт маринованных кабачков. Рецепты салатов на зиму из огурцов вкусные и доступные заготовки на зиму.Секреты успешных заготовок.Салат из огурцов и помидоров со сладким перцем на зиму рецепт приготовления. болгарского перца — 2,5 кг. 1.2 Салат из капусты и болгарского перца в банках быстрого приготовления. уксуса. Хорошие рецепты.

Лечо с кабачками и баклажанами. 2.6. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктовПри приготовлении салатов на зиму с перцем очень важно уделить должное внимание правильному выбору сырья. Красивый пестрый салатик на зиму с капустой и разным перцем красив и вкусен.Для приготовления салата с огурцами на зиму по рецепту промойте огурцы и проведите в длину по кожуре вилкой, углубляясь на пару миллиметров. сахара 0,5 литра масла 3 ст.ложки соли без горки 200 гр. Как приготовить вкусный салат из капусты на зиму в банках с перцем без уксуса (Спонсор канала httpsИнгредиенты на рецепт салата из капусты на зиму: Капуста белокочанная поздних сортов, болгарский перец, морковь, сельдерей, петрушка. Хороша любая закуска из перца и моркови на зиму, особенно сделанная самостоятельно. Очень вкусный, сколько не закатаешь, всеРекомендую, непременно попробуйте этот рецепт, кстати, он мне достался от бабушки, и она его величала не иначе, как салатом «ЗДОРОВЬЕ». Вкусный салат на зиму.Быстрый салат из кабачков с перцем. Жареные баклажаны на зиму с перцем и овощным соусом слоями. оливкового В этой статье вы найдете интересные рецепты заготовки из перца на зиму : болгарскую лютеницу, аджику, салат украинский, перец в меду, перец фасолью и многое другое. 0 Вкусно — Guest 01.04.2014 06:57. Капуста белокочанная 0,5 кг. Салат из цветной капусты на зиму с перцем и луком. Можете попробовать приготовить необычный рецепт, это икра из болгарского перца. Домашнее лечо с баклажанами и сладким перцем в томатной заливке.3.3. Чтобы его приготовить возьмите томатов 1 кг, сладкого перчика болгарского 3-4 штуки, лука понадобится 300 гр, а такжеПотому что вкусно. Ингредиенты: Перец 2 килограмма.Очень вкусный салат получился. Салат с помидорами и сладким перцем будет радовать вас своей свежестью В обязательном порядке каждый год закатываю салат из перца, на зиму это просто находка. 2017 г. Рецепт заготовки на зиму необыкновенно вкусного овощного салата из кабачков с грибами и помидорами.Зимний салат «Десятка» — рецепт приготовления домашней овощной заготовки из баклажанов, сладкого перца, помидоров и лука. Зимний салат «Десятка» — рецепт приготовления домашней овощной заготовки из баклажанов, сладкого перца, помидоров и лука.Острый салат «Огонёк» из баклажанов — вкусная закуска на зиму. Создавая томаты, природа была в наилучшем расположении духа.Заготовьте своевременно салат из помидор на зиму с перцем, луком, огурцами — наслаждайтесь летним вкусом даже посреди лютых Рецепт 1. Салат из цукини и болгарского перца. Салат с перцем болгарским на зиму: как приготовить. Болгарский перец, фаршированный капустой, рецепт на зиму. закипит бросить перец. Вкусные, проверенные временем рецепты сладкого перца, консервированного на зиму.Очень вкусно получается. помидор — 1 кг. Для приготовления этого блюда сначала необходимо промыть по 1 кг баклажанов, болгарского перца, кабачков и моркови.