Что за диета на желтках отзывы

Диета на яичных желтках

Куриные яйца считаются диетическим продуктом и отлично воспринимаются организмами большинства людей. Их употребление в пищу допустимо различными системами питания. Обычно акцент делается на белках, которые, как уже понятно из самого названия, являются источниками протеинов.

Диета эффективно борется с лишним весом

Но существует также и диета на яичных желтках. Теоретически она достаточно эффективная. Теорию в данном случае подтверждают отзывы тех, кому удалось похудеть, питаясь желтками.

Полезны ли яичные желтки для организма

Желтки богаты витаминами и микроэлементами

Куриные яйца в том или ином виде присутствуют в меню практически каждого человека. Средний вес одного яичка примерно 60 грамм, из которых на желток приходится всего чуть меньше третьей части.

  • аминокислот;
  • практически всех существующих жирных кислот;
  • витаминов А, D, Е, H, PP, бета-каротина;
  • витаминов группы В, в том числе и фолиевой кислоты;
  • кальция, магния, серы, натрия, фтора, фосфора, калия и других макроэлементов;
  • железа, цинка, йода, марганца, хрома, кобальта и других микроэлементов;

Калорийность одного желтка – 50-60 ккал. Несмотря на достаточную жирность, он не вызывает повышения холестерина в крови.

Суть диеты на яичных желтках для похудения заключается в том, что эти продукты могут обеспечить организм всем необходимым, но при этом легко усваиваются и позволяют поддерживать ежесуточное потребление калорий на пониженном уровне.

Кроме того, такое питание позволяет:

  • улучшить работу мозга;
  • «разогнать» обмен веществ, ускорив процесс расщепления жиров;
  • повысить иммунитет;
  • улучшить общее самочувствие.

Желтковая диета для похудения: особенности и рецепты

В день можно есть не более 2 яиц

У похудения на желтковой системе питания есть свои особенности.

  1. Во-первых, необходимо правильно выбрать основной продукт – яйца. Лучше, если они будут домашними. Свежесть – главный критерий выбора. Если на скорлупе имеются следы птичьего помета или любые другие загрязнения, необходимо тщательно вымыть каждое яичко с содой или горчицей.
  2. Во-вторых, в зависимости от цели нужно определиться с продолжительностью диеты. Если хочется разгрузиться и сбросить примерно 2-3 кг, например, наеденные за праздники, можно остановиться на трехдневном варианте. Если же нужно избавиться от большего веса, лучше сесть на диету на 7 дней или даже три недели.

Далее, следует выбрать вид, в котором худеющий будет кушать желтки. Несмотря на то что диетологи говорят о наибольшей пользе сырых продуктов, яйца необходимо обрабатывать термически. Иначе высока вероятность кишечных инфекций, например, сальмонеллеза.

Предпочтение лучше отдать варке или приготовлению на пару. Жареная яичница, конечно, очень вкусная. Но желточек сам по себе очень жирный, лучше не добавлять к нему растительное масло.

Допускается употребление всего двух яиц в день.

И не потому, что они могут привести к желтухе. Просто этот продукт в большом количестве очень тяжелый для организма. Также следует понять, что эта диета — это не питание на яичных желтках исключительно, их нужно уметь сочетать с другими диетическими продуктами растительного и животного происхождения.

К таким можно отнести все овощи, несладкие фрукты, кисломолочную продукцию, рыбу и нежирную курятину. Как обычно, полностью исключаются из рациона выпечка, кондитерские изделия, белый хлеб, жареные блюда, колбасы, копчености и фастфуд.

Диетическое питание в данном случае подразумевает следующее пищевое поведение:

  1. Желтки лучше кушать по утрам, на завтрак. С ними можно сочетать грейпфрут или другие цитрусовые фрукты, диетические хлебцы и нежирный сыр.
  2. Всю потребляемую за день пищу можно разделить на 4-5 приемов. Порции должны быть небольшими.
  3. Важно также пить воду (от полутора до двух с половиной литров в день), зеленый чай, утром можно несладкий черный кофе, а также цикорий, компоты и соки без сахара.
  4. На ночь лучше не есть. Сильный голод можно утолить стаканом нежирного кефира.
  5. Улучшить результаты похудения возможно посредством занятий спортом.

Меню может быть примерно таким:

  • Завтрак: два отварных желтка, половинка грейпфрута, черный кофе.
  • Обед: 100 г отварной грудки, салат из овощей, компот.
  • Полдник: творог с сухофруктами.
  • Ужин: рыба, овощное рагу.
  • Завтрак: два желтка, хлебец с кусочком адыгейского сыра, зеленый чай.
  • Второй завтрак: творожно-тыквенная запеканка.
  • Обед: тунец, салат из моркови и яблок.
  • Ужин: паровая отбивная из курицы, горошек.

Отзывы как доказательство эффективности диеты

Диета имеет противопоказания

Испробовать на себе желтковую диету решились уже многие. И они рассказали о ее плюсах и минусах в своих красноречивых отзывах.

Итак, люди в отзывах говорят о том, что:

  1. Для того чтобы сбросить 5-12 лишних килограммов, нужно сидеть на диете две-три недели.
  2. При этом не преследует чувство голода, так как диета достаточно сытная и разнообразная.
  3. Вполне хватает энергии для работы, бытовых дел и спорт.
  4. Рецепты блюд разнообразны, можно готовить очень много вкусностей и худеть.
  5. Это же разнообразие позволяет не сорваться в течение срока диеты.

К сожалению, есть и такие пользователи, которым диета не подошла. Это люди с некоторыми заболеваниями ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, а также те, кто страдает мочекаменной болезнью или в принципе не переносит яйца.

Нельзя забывать о том, что веским основанием для прекращения питания по данной системе являются любые ухудшения самочувствия.

Яично-медовая диета

Яично-медовая диета на 3 дня вызывает неоднозначные мнения. С одной стороны, эта методика похудения действительно позволяет быстро подкорректировать фигуру, а с другой – может вызвать некоторые проблемы. Ну а теперь обо всем поподробнее.

Коротко о пользе меда и яичного желтка

Смесь желтка и меда издавна считается целебной – она содержит массу полезных компонентов.

Яичный желток усваивается максимально полно. В нем находятся жирорастворимые и водорастворимые витамины, а также соли фосфора, кальция, железа, магния, калия, натрия.

Желток содержит лецитин – это вещество защищает наш организм от вредного холестерина. Лецитин питает мозговую и нервную ткань, способствует нормальной работе желчевыводящих путей и печени, регулирует жировой обмен. Кроме всего прочего, желток содержит каротиноиды (лютеин, бета-каротин) и обладает антиоксидантными свойствами.

Мед – природное лекарство, включающее в свой состав около ста активных компонентов. В меде присутствуют витамины и около тридцати минералов. Этот продукт обладает кроветворными, регенерирующими, иммунологическими, антисептическими свойствами.

Мед улучшает работу систем и органов нашего тела, повышает сопротивляемость болезням, продлевает молодость.

Меню яично-медовой диеты

Данная диета занимает всего 3 дня и позволяет сбросить 1-3 кг лишнего веса. Во время диеты нужно пить много несладкой жидкости.

• Завтрак: смесь из желтков (2 шт.) и меда (1 ч.л.), а также несладкий напиток — чай или кофе (рекомендуется добавить ломтик лимона)

• Обед: низкокалорийный сыр (90 г), а также несладкий напиток — чай или кофе (можно добавить ломтик лимона и 1 ч.л. меда)

• Ужин: 200-250 мл бульона, ломтик черного хлеба, фрукт (на выбор: груша, апельсин или яблоко)

• Перед сном: несладкий чай с долькой лимона

• Завтрак: смесь из желтков (2 шт.) и меда (1 ч.л.), а также несладкий напиток — чай или кофе (рекомендуется добавить тонкую дольку лимона)

• Обед: смесь из желтков (2 шт.) и меда (1 ч.л.), а также 100 г нежирного творога и несладкий напиток — чай или кофе (можно добавить ломтик лимона)

• Ужин: рыба или мясо в отварном виде (150 г), порция салата из зеленых овощей, чай с долькой лимона

• Завтрак: смесь из желтков (2 шт.) и меда (1 ч.л.), а также несладкий напиток — чай или кофе (рекомендуется добавить ломтик лимона)

• Обед: низкокалорийный сыр (50 г), а также ломтик ржаного хлеба, несладкий напиток — чай или кофе (можно добавить ломтик лимона и 1 ч.л. меда), листья салата с лимонным соком

• Ужин: некрахмалистые овощи в отварном виде (300 г), яйцо и чай с добавлением дольки лимона и 1 ч.л. меда

Противопоказания

Диета противопоказана в случае индивидуальной чувствительности к продуктам пчеловодства или яичным желткам. Не стоит прибегать к ней при холецистите, сахарном диабете, заболеваниях ЖКТ и печени.

Судя по отзывам, яично-медовая диета для похудения обеспечивает хороший результат, но в ряде случаев приводит к появлении сыпи на теле. Стоит помнить и о возможности развития сальмонеллеза.

Похудение с помощью желтков

Каждая женщина хочет выглядеть стройной и привлекательной, поэтому ищет всяческие методы для достижения своих целей.

Похудение на желтках – очень популярный и достаточно эффективный способ обогатить организм полезными веществами, улучшить самочувствие и, конечно же, избавиться от лишнего веса.

Желток для похудения: польза или вред ^

Яйцо является ценным пищевым продуктом, содержащим большое количество питательных веществ, необходимых для нормальной работы человеческого организма.

Несмотря на то, что яичный белок чаще используется для похудения, желток считается не менее эффективным. В связи с этим в последнее время необычайно популярной и востребованной среди худеющих стала диета для похудения на желтках.

Похудение и очищение организма с помощью желтка происходит за счет питательности и уникального химического состава этого продукта. Желток является источником жирных кислот, белков, жиров, витаминов А, С, E, D и таких микроэлементов, как натрий, магний, кальций, фосфор и т.п. Кроме того, в нем содержатся ретинол, пантотеновая кислота, биотин, холекальциферол и другие полезные вещества.

Польза яичных желтков для похудения заключается в следующем:

  • В желтках полностью отсутствуют углеводы, даже сложные, следовательно, скопления жировых отложений при их употреблении не происходит.
  • В их состав входят фосфолипиды, благодаря которым улучшается работа мозга.
  • Наличие биотина или витамина Н способствует нормализации процесса расщепления жиров в печени.

Некоторые люди используют сырые желтки для похудения, но данный метод не считается удачным, так как сырой продукт плохо усваивается и повышает риск заболевания сальмонеллезом. Употребление желтка в вареном или жареном виде для похудения также имеет свои недостатки и противопоказания. К ним следует отнести:

  • Большое содержание «плохого» холестерина, из-за чего применение диеты на желтках не рекомендуется при атеросклерозе;
  • Индивидуальная непереносимость данного продукта;
  • Мочекаменная болезнь;
  • Сердечно-сосудистые заболевания.

Как правильно принимать желток для похудения

Многих худеющих беспокоит вопрос:

  • В первую очередь, стоит отметить, что злоупотреблять яичными желтками нельзя, суточная норма продукта не должна превышать 1-2 желтка в день.
  • Есть их можно в жареном или вареном виде. Жарка на растительном масле делает пищу высококалорийной, поэтому омлеты следует делать на пару.
  • Варить яйца нужно 7-10 минут, так как за это время продукт приобретает структуру, которая максимально успешно усваивается организмом. Кроме того, при длительном температурном воздействии яйцо становится безопасным для здоровья.

Разрешенные и запрещенные продукты

Чаще всего яйца при использовании диеты сочетают с цитрусовыми, например, апельсинами, мандаринами или грейпфрутами. Чтобы нейтрализовать воздействие цитрусовых на кислотность желудка, следует пить щелочную минералку.

Разрешенными продуктами во время диеты на желтках для похудения являются:

  • Обезжиренные молочные и кисломолочные продукты;
  • Овощи, например, томаты, огурцы, морковь, капуста, зелень;
  • Фрукты, кроме банана и винограда;
  • Нежирное куриное мясо или постная говядина;
  • Морская или речная рыба;
  • Чистая вода, зеленый чай, травяные отвары без добавления сахара.

Продуктами, которые нежелательно вводить в рацион в период проведения желтковой диетической программы, являются:

  • Мучное и сладкое,
  • Жирная и жареная пища,
  • Фастфуд,
  • Сахар в чистом виде,
  • Кофе,
  • Газированные напитки,
  • Колбаса, сосиски,
  • Алкоголь.

Основные рекомендации и правила питания

  • Предпочтительно употреблять желтки на завтрак для похудения.
  • Один куриный желток можно заменить двумя перепелиными.
  • Не стоит забывать об обильном питьевом режиме (в день нужно выпить не менее 1,5 л чистой воды).
  • Для улучшения результатов нужно не только придерживаться диетической программы, но и вести активный образ жизни: заниматься спортом, больше двигаться, гулять на свежем воздухе.
  • В период соблюдения диеты на желтках рекомендуется принимать витамины.

Диета на яичных желтках: рецепты и меню ^

Похудение на желтках: примерное меню на неделю

Продолжительность данной программы питания – 21 день. В связи с тем, что она имеет некоторые противопоказания, перед проведением следует проконсультироваться со специалистом.

Каждое утро на протяжении трех недель необходимо съедать 1-2 яичных желтка, 1 грейпфрут или апельсин и чашку чая без сахара. Похудение с помощью яичного желтка по утрам является наиболее эффективным, так как этот питательный продукт насыщает организм энергией на весь день и придает ощущение сытости.

Примерное меню на одну неделю выглядит следующим образом:

  • Обед: 200 г отварного куриного филе, зеленое яблоко.
  • Ужин: фруктовый салат из яблока, апельсина и киви, заправленный обезжиренным йогуртом.
  • Обед: отварное мясо (200 г), свежий огурец.
  • Ужин: легкий овощной салат, приготовленный из огурца, перца, моркови.

  • Обед: обезжиренный творог (250 г), салат из томатов и огурцов, небольшой кусочек черного хлеба.
  • Ужин: запеченное куриное филе с овощами (200 г).
  • Обед: любимые сезонные фрукты в любом количестве.
  • Ужин: порция нежирного куриного мяса, легкий овощной салат, заправленный нежирной сметаной, йогуртом или лимонным соком.

  • Обед: овощное рагу, приготовленной из кабачка, моркови, помидоров (200 г), несколько кусочков твердого сыра нежирных сортов.
  • Ужин: 200 г вареной морской рыбы, например, хека, овощи в свежем виде, тушеные или вареные.
  • Обед: несколько яблок и стакан кефира.
  • Ужин: нежирное мясо (200 г), фруктовый салат, заправленный йогуртом с низким процентом жирности.

  • Обед: легкий суп с куриной ножкой без кожицы, 1 томат, 1 огурец.
  • Ужин: тушеные овощи.

На второй и третьей неделях рацион диеты можно составить аналогично меню первой недели.

Выводы, отзывы и результаты похудения ^

Результаты похудения на желтках яиц, по утверждению многих худеющих, просто замечательные: за 3 недели диетической программы можно избавиться от 13 — 15 лишних килограммов. Чтобы улучшить эффект от диеты, рекомендуется регулярно выполнять физические упражнения, пить достаточное количество воды и отказаться от вредных привычек.

Опыт наших читательниц

Положительные отзывы о диете для похудения с помощью яичных желтков свидетельствуют о высокой эффективности и абсолютной безопасности этого способа. Приведем некоторые отклики:

Марианна, 23 года:

«Провести желтковую диету я решилась для того, чтобы скорректировать фигуру и избавиться от пары лишних килограммов. Придерживалась рекомендуемого рациона в течение двух недель. За это время избавилась от 5 кг».

«Всю свою жизнь я была склонна к полноте и перепробовала множество различных диет, пока не наткнулась в интернете на желтковую программу для похудения продолжительностью в три недели. Хочу отметить, что время диеты на желтках для меня прошло очень быстро, так как чувства голода я не ощущала. Мой результат – минус 12 кг за 21 день».

«Сегодня благодаря желтковой диетической программе я забыла, что такое избыточный вес. Чтобы надежно закрепить результат, я занимаюсь спортом и соблюдаю принципы правильного питания. Всем рекомендую этот способ похудения».