Из чего сделать трафарет для выпечки

Шедевры вашей фантазии на капучино с помощью трафарета

Трафарет – согласно википедии, это специальное приспособление, которое используется тогда, когда на поверхность чего либо нужно нанести символ или узор. Под символами в данном случае понимают или буквы или цифры, разные изображения и другие знаки. Изображение, созданное путем использования данного приспособления, так же называется трафарет. По своей сути, трафареты это бумажные листы или листы из пленки, пластика и даже металла. На листах вырезан узор или изображение чего либо, причем рисунок вырезан не цельным, а в виде сквозных отверстий, которые и создают сегменты целого образа. Процесс изготовления таких шаблонов предполагает разбивку одной картинки на несколько сегментов причем так, чтобы изображение было на 100 % читаемым, а клише оставалось целым (не рвалось).

Виды и группы клише

В зависимости от определенных критериев все клише (не только для капучино) можно разделить на разные виды в зависимости от определенных параметров. Модели бывают:

  • однослойные и многослойные (количество слоев);
  • многоразовые и одноразовые (длительность применения);
  • металлические, картонные, пленочные, бумажные и пр. (материал изготовления);
  • для кулинарии, для дизайна, для искусства, для производства (сфера применения).

Красивый кофе

Еще пару лет назад идея украшать кофе или рисовать на его поверхности, мало кому могла придти в голову. Но, тем не менее, нашлись творческие личности, которые положили начало такому искусству как арт-латте, то есть искусство рисования на поверхности кофе.

Существует несколько методик, с помощью которых на кофейной пенке можно нарисовать цветок или сердечко. Настоящие мастера, которые называются бариста, как правило, рисуют узоры молоком. Те бармены, которые еще не приобрели такие навыки, рисуют различные узоры с помощью зубочистки или другого острого предмета, путем «разводов» молока на кофейной пенке.

Если вы не профи в арт-латте создать красивую картинку с первого раза у вас вряд ли получится. Но это не значит, что нужно отказываться от удовольствия пить не просто вкусный кофе, а еще и красивый. Специально для этого и были созданы трафареты для капучино. Уникальность приспособления для рисования на пенке состоит в том, что его можно купить уже готовым или сделать своими руками. В первом случае можно сэкономить время, а во втором, не только сэкономить на покупке, но и создать уникальный и неповторимый рисунок. Побаловать таким изыском, как капучино с рисунком или латте с цветочным узором, можно не только себя, но и близкого человека. Тем более, что шаблоны могут быть и в виде сердца, и виде инициалов любимого (любимой). Конечно, воспроизвести на кофе портрет близкого человека у вас вряд ли получится, хотя профессиональный бариста способен справится и с такой задачей, но украсить напиток необычным узором очень просто, главное творчески подойти к созданию шаблона.

Пошаговая инструкция

Существует несколько вопросов, которые интересуют начинающих художников, что рисуют на кофе:

  • что можно украсить, используя трафарет?
  • как сделать своими руками трафарет для капучино?
  • какой материал лучше использовать?
  • нужно ли что-то еще кроме шаблона?

Украсить можно все что угодно, но если говорить конкретно о кофе, то недаром приспособление называется трафарет для капучино, так как создан специально для нанесения рисунков на поверхность латте или капучино. Сделать это очень просто, достаточно приготовить напиток, налить его в чашку и с помощью ситечка посыпать на поверхность через клише какао, порошок Несквик или корицу. При этом трафарет для капучино не должен касаться жидкости, что требует определенной аккуратности при его использовании (для того, чтобы рисунок был четким и легко «читался»). По такому же принципу создают и используют трафареты для выпечки и кондитерских изделий. Правда в качестве посыпки в данном случае может использоваться и сахарная пудра и другие пищевые добавки.

Делать модели-клише очень просто. Если вы решили не покупать готовый, а сделать его самостоятельно, то вам понадобится фантазия и понравившийся рисунок. Выбранную картинку нужно распечатать и вырезать отверстие по его контурам. Поскольку бумага под воздействие влаги и пара способна утрачивать свою жесткость и прочность, лучше делать трафареты из пластика. Если пластикового сырья под руками нет, а трафарет для капучино нужен многоразовый, рекомендуют внутренние края шаблона оклеить скотчем. Кстати, диаметр приспособления должен быть немного больше чем посудина для кофе.

Разнообразные клише можно сделать не только в виде цветов и животных, но и знаков зодиака, а то и целых поздравительных фраз. Главное рассчитать так, чтобы надпись уместилась на напитке и при этом легко читалась.

Трафарет для капучино своими руками

Чтобы сделать трафарет для капучино дома нужно подготовить:

В качестве основного материала можно использовать не только бумагу для принтера, но и картон и даже крышечки из пластика. Пластиковые клише (из крышечек из-под йогурта) более практичные и долговечные.

Из интернета можно скачать рисунки-заготовки и распечатать. После с помощью канцелярского ножа нужно вырезать светлые участки картинки. Потом, приложив заготовку на более плотный материал (картон или пластик) можно вырезать настоящие шаблоны, которые и будут использоваться для «рисования».

Специалисты арт-латте считают, что идеальные трафареты для капучино изготовлены из тонких листов древесины и покрыты лаком. Такие трафареты дают возможность не только создать более четкую картинку, но и использовать их практически вечно. Ну а для того, чтобы изображение было не только четким, но и равномерным, посыпать какао или корицу, пудру или Несквик нужно через ситечко.

Зачем украшать напиток каким-то узором, если через несколько минут картина будет разрушена? Именно такой вопрос задают люди, не понимающие, что вкус и красота понятия шагающие рядом. Ведь всегда приятнее наслаждаться красивым и вкусным, нежели просто приятным на вкус напитком или блюдом.

Кстати, профессиональные бариста – это очень высокооплачиваемые и ценимые специалисты, что еще раз подтверждает – спрос на красоту есть и будет всегда. Ну а трафареты позволяют наслаждаться в любое время, даже в домашних условиях не менее красивыми напитками, чем в ресторане или баре.

trubostalkomplekt.ru

Детское печенье своими руками, нужен рецепт) — Страна Мам

Виды печенья своими руками

4. Начнем делать формочку для печенья. Сделать формы для печенья своими руками в домашних условиях очень просто. Готовится печенье в силиконовых формочках очень просто. Из статьи вы узнаете несколько способов, как сделать формочки для печенья своими руками. Печатать формочки для печенья рекомендуется из PLA пластика. 7. Но, действительно получилась более плотная формочка для печенья. У нас в городе формочки для печенья купить проблема.

Домашняя выпечка очень вкусная, но не всегда у хозяек есть возможность разнообразить её внешний вид. Часто мамочкам хочется иметь для организации праздников разные тематические формочки для печенья. В зависимости от выбора материала для изготовления формочек будет зависеть их качество, и то, как их можно будет использовать.

Формы для печенья

На бумаге рисуем эскиз формы для печенья. Не используйте сложных изгибов, чем проще будет форма, тем легче будет ее сделать. Ее можно употреблять как самостоятельно, так и использовать в приготовлении салатов, выпечки, желе и т.д. Читаем наши советы и берем на заметку. Сделайте формочки для печенья, используя только алюминиевую фольгу и немного липкой ленты! Нет необходимости использовать медные провода и алюминиевые сковороды для пирога.

Сложите полоску в любую форму по вашему усмотрению. Зачем тратить деньги на покупные формочки для выпечки, если их можно сделать самостоятельно, да еще и любой формы, какой вам захочется? Следуйте инструкциям, чтобы научиться быстро делать собственные формочки с помощью подручных материалов. Отложите алюминиевые полоски и разработайте дизайн формочек на бумаге. Можно сделать их в виде ладошки, сердца, звезды и т.д.

Помните, что вы делаете формочки для печенья и мелкие детали просто потеряются, поскольку при выпекании тесто поднимается и увеличивается в объемах. Лучше мойте формочки вручную – так они проживут дольше. Если вы хотите использовать формочки по нескольку раз, не ставьте на них ничего тяжелого, чтобы не деформировать.

Другой вариант – не использовать дерево, а вырезать 3-5 одинаковых форм из картона и склеить их вместе. Изготовленные таким способом формочки можно использовать даже при высоких темпиратурах, например в духовке. С ними стол будет красивым и оригинальным! Когда Вы решили приготовить красивое печенье или украшение для торта, пирога или кексов, может быть так, что не удаётся найти подходящую формочку или она не подходит по размеру.

Ореховое печенье рецепт

Сгибайте ленту с помощью инструментов и просто руками по контуру рисунка. Замок №1.Это самый простой в исполнении замочек, и сделать его прочным совсем нетрудно. На днях собиралась делать печенье. Но дома не нашла формочек. И вот я наткнулась на то, как сделать форму из банки из под пива. Всего навсего надо взять баночку, и с помощью ножа вырезать нужные нам формочки.

Жестяные формочки для вырезания печенья

Важно не просто вырезать кружок из банки, но и заставить полоску остаться в таком замысловатым способом. Ну не знаю, как у вас в Германии, а у нас в Беларуси с формочками напряг, так что приходится либо заказывать из-за рубежа или выдумывать самим что-то типа вот такого. Это из пластиковых бутылок формочки, подходят для теста и для мастики.

Мастер-класс 1: металлические формочки для вырезания печенья

Приготовление домашней выпечки в формочках можно сравнить с искусством. На помощь приходят формовые изделия из силикона и металла. Это позволит приготовить вкусный пряник или привлекательное имбирное печенье. Наибольшей популярностью пользуются керамические, стеклянные, силиконовые и металлические формочки для печенья.

Вырубка для печенья металлическая

Простота использования приспособления делает его незаменимым на кухне. С его помощью удастся получить сразу пирог или торт красивой формы, который не будет нуждаться в дополнительном украшении. Силиконовые формы бывают стандартными и необычными. Сейчас в продаже имеются варианты, с помощью которых удастся сделать не только простые квадратики, сердечки, но и сладости в форме героев кино и мультфильмов.

Домашнее печенье необычной формы будет очень красивым, вкусным и натуральным. Если вы предпочитаете металлические формы, то выбирайте те, которые выполнены из алюминия и имеют антипригарное покрытие.

Форма быстро нагревается и остывает, что удобно для хозяек. Стоимость формочек колеблется в зависимости от материала изготовления и марки производителя. Существует множество размеров и вариантов форм. С их помощью можно делать как необычные пироги, так и оригинальное печенье.

Если вы хотите приготовить печенье в форме из картона, это неплохой выбор. Сделать самостоятельно конструкцию очень просто. Оригинальные формочки из картона помогут приготовить необычное печенье. Хозяйки часто используют формочки из жестяных банок для того, чтобы вырезать идеально одинаковые печенья. С их помощью вы получите очень ровные и красивые заготовки для выпекания. Чтобы попрактиковаться в домашних условиях, возьмите простую открытую банку. Ее можно взять для выпечки кексов и другой кондитерки.

Вам потребуется, чтобы приготовить ореховое печенье:

Простой способ за счет доступной стоимости стал популярен и позволил хозяйкам делать фигурное печенье: треугольники, кружочки, квадратики. Можно сделать вырубку для печенья и пряников самостоятельно – при наличии в доме плоскогубцев и листа алюминия. С таким набором инструментов удастся создать отличный детский праздник, ведь форм получится сделать великое множество.

Формы из картона своими руками

Когда надо испечь печенье из полужидкого теста, мы его ложками выкладываем на противень в надежде получить ровненькие красивые кружочки. Чтобы и печенье, и ваше настроение не испортились, есть простой способ: надо сделать формочки для запекания печенья.

Давайте рассмотрим этапы создания одной из таких форм.

Оборачиваем квадратик фольги вокруг дна — придаем фольге форму. Ставим полученные формочки на противень. В формочки наливаем тесто. Или кладем шарики из теста, можно даже не стараться их красиво раскатывать.

Как выбрать форму для выпечки

Нарисуйте силуэт будущего печенья. Из картона (полоса шириной 15 мм) сделайте макет.Начните с того места, где будет соединение ( замок). Согните формочку по намеченным линиям с помощью плоскогубцев, при этом соблюдайте строго перпендикуляр.

Припуск слева уприте в уголок левого сгиба и плотно обомните плоскогубцами. В завершение поправьте формочку на руках, дожмите. Вкратце : Нужно сделать припуск только с одной стороны. Вставить в отверстия и расклепать молотком на наковальне. Молоточек — это радовать печеньем знакомых мастеров, листики-для всех… Задумок еще много! Прекрасная возможность подарить не только печенье необычной формы, но и сами формочки! Svetlenki, я даже не могу сказать конкретно, потому что давно начала делать эскизы и отрабатывать полмиллиметры соединительного замка формочки.

Формочки точно делать не буду, но сам процесс вы описали увлекательно. Но этот МК самый трудоемкий из тех, что я успела выложить на сайте… Сделать покупку в нашем магазине с 29.01.16 по 09.02.16 виды печенья своими руками на сумму от 500 рублей.2. Мне кажется что 60 грн. за формочку это сильно дорого.

5. 3D формочки динозавровЭто формочки для выпечки печенья в форме частей тела динозавров. О рецепте: «Тесто для этого печенья очень хорошо раскатывается и вырезается формочками. Поэтому будем делать фигурное печенье в форме «кролика».

Как, из чего сделать поделку ежика своими руками? Какие есть поделки?

Как можно сделать своими руками ежика? Из каких материалов? Фото?

Милая поделка ежик может быть сделана из самых различных материалов, а также с использованием всевозможных техник рукоделия. Маленького ежика можно сделать из остатков шерстяной пряжи, с помощью помпонов. Двухцветный помпон нужно аккуратно выстричь маникюрными ножничками, придавая ему форму маленького ежика. Глаза ежику можно сделать из бусинок или из бисеринок черного цвета.

Используя помпоны, а также обычный носок, можно сделать более крупную поделку игрушку ежик. Тельце ежика с формируем из носка, набьем его синтепоном. А вот иголочки ежика будут имитировать помпоны, которые пришьем ему на спинку.

Красиво выглядит и подделка кофейный ежик, ежик из кофейных зернышек. Какую поделку можно сделать даже с маленькими детьми, в ней используется кроме самих кофейных зерен пластилин. Ежик из кофейных зерен может быть выполнен как в виде аппликации, так и в виде небольшой скульптуры.

Кроме того, есть и другие идеи для поделок с ежиком. Ежика можно сделать из пластиковой бутылки, из шишек, смотрите как это можно сделать легко и просто с помощью фотографий, представленных ниже:

Приятного творческого времени!

Есть самые разные способы сделать ежика-поделку своими руками из самых разных подручных средств.

Поделка из бумаги

А вот такой ежик получается из мастики

А вот это сладкий торт-Ежик. Он делается из бисквитной выпечки, только коржи складывают, промазывая кремом в нужном порядке, чтобы получился Ежик в объемном изображении 3d, а снаружи украшают мастикой.

Еще один шоколадный ежик: такого может любая хозяйка испечь на праздник из бисквитных коржей, из бисквитных шоколадных коржей, промазать шоколадным кремом или глазурью и украсить "шоколадными иголками".

Выпечка в виде ежиков

Выпечка из теста "Ежики", рецепт можно взять, как от булочек, там универсальный рецепт теста.

Ежики из сыра — лакомый "сырный" ежик

Печенье можно испечь, как по рецепту рождественского печенья или печенье-Снеговик с глазурью, только вырезать ежиков по трафарету, который изготовить (скачать из интернета) заранее:

Печенье в шоколаде с посыпкой-крошкой "Ежики"

Какое же на самом деле разнообразие вариантов поделки ежика из различных материалов своими руками! На любой уровень сложности и любой вкус.

Много вариантов уже предложено, добавлю еще несколько. Например, можно связать ежика крючком, вот как он выглядит и тут же прилагается схема вязания:

Можно сделать ежика из картона и бумаги:

Вырезаем по шаблону контур ежика, затем делаем кончиком ножниц небольшие надрезы, приклеиваем носик и глазки или рисуем их. Можно наклеить на "иголки" яблочки или грибочки.

Можно еще сделать ежика из фруктов:

Берем грушу, с острой ее части срезаем кожуру в виде мордочки. На кончик вставляем зубочистку, а на нее нанизываем черную виноградинку. Вместо глазок вставляем горошины черного перца. По всему "тельцу" также вставляем зубочистки и на них нанизываем виноград зеленого цвета.

Следующим вариантом может стать поделка ежика из полена и шишек:

Тут уж требуется настоящее мастерство. Ищем полено, обрабатываем его в виде фигурки ежика. Шлифуем и выравниваем поверхность. Далее смазываем клеем и приклеиваем шишки, рисуем глазки, носик и ротик.

Ну и еще раз вернемся к поделке ежика из бумаги: