Как правильно приготовить яблочную шарлотку

Вкусная шарлотка с яблоками в России и за границей

С началом сбора яблок в народе все чаще готовят шарлотку. Пирог или бисквит с яблоками популярен в любой сезон: в холодное время плоды очень хорошо сохраняются.

И все же только что собранные фрукты являются самыми вкусными, сочными и дешевыми. Почти любая женщина знает, как приготовить шарлотку с яблоками. Рецептов ее выпекания огромное множество. Но всегда существуют какие-нибудь нюансы.

Правила приготовления вкусной шарлотки

Прежде чем приступить к выпеканию шарлотки с яблоками, следует узнать основные факторы, повышающие качество блюда:

  1. Наиболее подходящим сортом яблок для шарлотки является антоновка. Это исключительно душистые, кисловатые, очень приятные на вкус яблоки. Они прекрасно сочетаются со сладким тестом и придают пирогу незабываемый аромат. Вместо антоновки можно использовать другие кислые сорта яблок. Но если в данный момент они отсутствуют, то сладкие яблоки можно пересыпать кислыми ягодами – смородиной, клюквой – или добавить кислую сливу.
  2. Пышный и нежный бисквит получается при отделении желтков от белков. Желтки смешать с сахаром, а белки взбить в пену и к ним понемногу добавлять сахар и муку. Затем соединить с желтками и снова взбить.
  3. Не последнее дело – правильно испечь. Среднее время выпекания 40 минут, температура 180°С. Духовку следует очень хорошо прогреть и не открывать ее в процессе выпекания.
  4. Для разнообразия вкуса и аромата шарлотки используются пряности: ваниль, мускатный орех, кардамон, корица. Но добавлять их нужно очень мало, чтобы лишь оттенить вкус блюда, но не заменить его.
  5. Очень вкусная горячая шарлотка со сметанным кремом. К взбитой жирной сметане добавить сахар (4 ст. л.) с ванилью. Всё вместе еще раз взбить.

Популярные рецепты

Классическая шарлотка

Продукты для начинки:

Тесто готовится из:

Вымытые и очищенные яблоки разрезать на дольки. Пересыпать их сахаром и сложить в сковородку, смазанную маслом.

Для приготовления теста в разбитое яйцо всыпать сахар, соль и соду. Смешать и прибавить муку с растительным маслом. Тесто вылить на яблоки и печь до 40 минут (150°С).

Нежная шарлотка

Этот рецепт вкуснейшей шарлотки с яблоками. Она получается нежной и легкой. Это обеспечивается продуктами:

  • сметаной (150 г);
  • сливочным маслом (150 г);
  • четырьмя яйцами;
  • сахаром (3/4 стак.);
  • содой (1 ч.л.);
  • мукой (1,5 стак.);
  • картофельным крахмалом (0,5 стак.);
  • двумя яблоками;
  • изюмом (100 г);
  • сахарной пудрой.

Растертые с сахаром яйца соединить со сметаной, растопленным маслом, мукой, крахмалом, содой. Все компоненты тщательно смешать.

Вымытые и очищенные яблоки мелко нарезать. Смазанную маслом круглую форму чуть посыпать мукой или сухарями. В форму вылить третью часть теста. Всыпать в него яблоки с изюмом и покрыть оставшимся тестом.

Эта шарлотка выпекается при температуре 180°С. Степень готовности проверяется шпажкой или зубочисткой. Готовую шарлотку посыпать сахарной пудрой.

Заграничная шарлотка

За рубежом тоже знают, как приготовить шарлотку с яблоками. Интересно выявить разницу в рецептах и отличие от русского блюда.

Шарлотка по-английски

Кислые яблоки (6 шт.) нарезать кубиками. В маленькой кастрюльке вскипятить воду (0,5 стак.), всыпать 100 г сахара с корицей. После закипания смеси выложить в нее яблоки. Потушить их немного до мягкости, снять и остудить. Сладкий соус слить в отдельную емкость.

Миксером взбить масло (200 г) с сахаром (240 г). Добавить два яйца и снова взбить до образования нежной воздушной массы. 300 г муки смешать с ванильным сахаром (1 ч.л.) и пекарским порошком (1 ч.л.). Ложкой аккуратно перемешать все компоненты.

В смазанную и посыпанную сухарями форму выложить тесто. Яблоки кладутся сверху. Затем перемешать сливочное масло (100 г) с сахаром (100 г) и овсяными хлопьями (70 г). Эту массу выложить на яблоки, чтобы закрыть их полностью. Полчаса выпекать. В готовом виде полить сладким соусом от яблок.

Французская шарлотка

Эта шарлотка совсем не похожа на русскую. В маленькую емкость влить воду с коньяком (по 50 г). Прибавить сахар (100 г), немного корицы и лимонной цедры.

Сироп довести до кипения на маленьком огне. В течение нескольких минут помешивая варить. Убрать огонь и остудить.

Растопить в глубокой сковороде сливочное масло (50 г) и всыпать 5 нарезанных яблок. Быстро обжарить. В сковороду добавить корицу с коньяком (50 г) и сахаром (100 г). Чуть прогреть и убрать с огня.

Смазанную форму выложить бисквитным печеньем (400 г) желательно прямоугольной формы. Выкладывать по дну и стенкам. Выступающие за края формы части печенья обрезать. Далее сложить яблоки, а сверху выложить печенье. Верх шарлотки густо промазать мягким сливочным маслом. Печь 40 минут (200°С). Пирог подавать с мороженым.

Американские варианты шарлотки

Американская шарлотка довольно оригинальная, так как готовить ее принято в большом глиняном обливном горшке из продуктов:

  • черствого батона без корки;
  • яблок (2-3 шт.);
  • двух яиц;
  • сливок (100 мл);
  • толченого мускатного ореха;
  • сливочного масла;
  • сахарной пудры;
  • корицы.

Батон режут на толстые ломти. Яйца взбивают со сливками, и в этой смеси вымачивают ломти. Очищенные яблоки нарезают на плоские кусочки и засыпают сахарной пудрой.

Дно и стенки горшка щедро смазывают маслом. Дно горшка устилают слоем вымоченного батона, посыпают мускатным орехом, сахарной пудрой, корицей. Сверху укладывают яблочный слой, потом снова батон, яблоки и так чередовать до верха. В любые образовавшиеся щели втиснуть масло сливочное. Сверху засыпать сахаром. Горшок закрывают. Блюдо выпекают в духовке средней прогретости порядка 40 минут.

Другим видом американской шарлотки является яблочный пай.

Для теста нужно подготовить:

К начинке запастись:

  • зелеными яблоками (5-7 шт.);
  • сливочным маслом (100 г);
  • сахаром рафинированным и коричневым тростниковым (по 100 г);
  • мукой (3 ст. л.);
  • водой (50 мл);
  • корицей по вкусу.

Замешанное тесто обернуть пищевой пленкой и поместить на час в холодильник.

Масло растапливается и смешивается с мукой. Соединить с водой и обоими видами сахара. Варить, пока сахар не растворится. Очищенные яблоки нарезать маленькими дольками и соединить с начинкой.

Из холодильника достать тесто и разделить надвое. Одна половина раскатывается в пласт, способный покрыть форму с бортами. На пласт укладывается начинка. Оставшееся тесто раскатать, нарезать на полоски или сделать жгуты. Разложить их сеткой сверху начинки. Пай выпекается при 200°С в среднем 40 минут.

Яблочная шарлотка из мультиварки

Любая мультиварка оснащена режимом «Выпечка» (название режима может отличаться в разных моделях). Это означает, что любимую всеми шарлотку реально сделать в мультиварке. Кстати, она выходит пышнее, чем в духовке.

Исходные ингредиенты

Для выпекания шарлотки в мультиварке любой модели нужно запастись:

В мультиварке Панасоник

Для приготовления теста хорошо охлажденные яйца с щепоткой соли слегка взбиваются миксером. В процессе взбивания понемногу засыпать сахар, пока он не растворится. Теперь аккуратно вводится мука и, при желании, корица или имбирь.

Мультиварочную кастрюлю смазывают маслом. Тесто наливают не выше 0,5 см. Кастрюлю чуть наклонить по сторонам, чтобы тесто размазалось по стенкам. Положить яблоки слоем и присыпать сахаром. Слои повторять, пока тесто и яблоки не закончатся. Теперь слегка потрясти кастрюлю (для усадки теста и выхода лишнего воздуха из яблок). Закрыть и включить «Выпечка» на час. Крышку не поднимать.

По истечении времени готовность проверяется лучинкой. Если она чистая, то пирог готов. Или добавить еще 15 минут. Извлечь кастрюлю и подождать охлаждения пирога. Теперь его легко достать из кастрюли и украсить сахарной пудрой. Подается пирог шарлотка с мороженым, чаем, молоком и другими напитками.

В мультиварке Поларис

Взбить яйца с ванилью и сахаром. Ввести понемногу муку, затем разрыхлитель (2,5 ч.л.). На несколько минут включить режим «Подогрев». Стенки и дно смазать маслом. Влить третью часть теста, сверху яблочный слой. Снова тесто и яблоки. Готовить полтора часа, включив режим «Выпечка».

В мультиварке Мулинекс

Все стадии, как в предыдущем случае. При наличии режима «Выпечка» поставить его на 65 минут. Если этот режим отсутствует, то нужно сделать следующее.

Кнопка «Молочная каша» включается на пять минут. Затем 5 минут для поддержания тепла. Продолжать в этой последовательности, пока шарлотка не «схватится» и ее можно перевернуть. Повторяются те же режимы до готовности пирога.

Шарлотка в мультиварке Супра

В форму, смазанную маслом, выкладываются нарезанные яблоки и заливаются тестом (приготовленным описанным ранее способом). Устанавливается режим «Пирог». Через 50 минут нажать «Выключить» и затем на 15 минут включить «Быстрый». Шарлотка легко извлекается из формы.

Популярная в России шарлотка с яблоками – очень вкусный, ароматный и изысканный пирог. Из-за большого количества яблок (с витаминами и минералами в них) он еще и полезный. Известно невероятное количество рецептов шарлотки, поскольку каждая хозяйка добавляет в него что-то свое. Это делает блюдо по-настоящему фирменным.

Пирог с яблоками — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить яблочный пирог.

Пирог с яблоками — общие принципы и способы приготовления

Слово «пирог» произошло от древнерусского «пиршество». «Пир» на всех языках звучит одинаково, а производное от него «пирог» для русского человека смысл имеет символический. По старинным традициям, после свадьбы молодая жена должна была испечь пирог и потчевать им гостей, а его вкус рассказал бы о домовитости хозяйки. Начинки пирогов многочисленны и разнообразны, но особое место принадлежит яблокам. Весь мир признает культ яблочного пирога. Самые распространенные на планете фрукты, они в пироге не начинка, а полноправный компонент.

Яблоки — дуэт, равноправие с бисквитом, они демократичны и вальяжны, яблочный пирог отличается невероятной роскошью во всех национальных кухнях мира. Англоговорящие страны называют его яблочный пай, австрийцы готовят из слоеного или вытяжного теста свой знаменитый штрудель, бисквитный или песочный французский «тарт Татен» вообще имеет смешную историю – «перевернутым» он оказался по ошибке.

А яблочный пирог вермонский, норманский, эльзасский, закрытый, с овсяными хлопьями, кокосовой стружкой – вариантов, как видите, море. Можете хоть каждый день баловать своих близких пирогами с яблоками, и ни разу не повторяться. Запеченные яблоки приобретают особую нежность. Они сочетаются со многими продуктами- мармеладом, изюмом, орехами, сухофруктами, творогом, шоколадом, кондитерским кремом, глазурью. Используется мускатный орех, корица, ваниль, гвоздика. Свежую нотку можно придать лимонной или апельсиновой цедрой. Самый простой рецепт – шарлотка, примерно 50 минут, минимальный набор компонентов – и на столе аппетитное блюдо. Для штруделя потребуется гораздо больше времени, он имеет ореховый вкус и подается, как правило, с шариком ванильного мороженого. Русские дрожжевые пироги пекутся основательно, с брожением сдобного дрожжевого теста по всем правилам.

Пирог с яблоками — подготовка продуктов

Чем больше вы положите яблок в пирог, тем он получится вкуснее. Разные сорта могут разительно отличаться друг от друга. Душистые яблоки из домашнего сада самые лучшие, не идут ни в какое сравнение с магазинными, обработанными химикатами. Для пирогов лучше всего подходит кисло-сладкая Антоновка или «Семеренко». Толстую грубую кожицу можно предварительно очистить, чтобы при нагревании они размягчались, превращаясь в ароматное нежное пюре. Помните о том, что разные сорта имеют разный срок хранения. Зимние сорта набирают вкус только после того, как несколько недель полежат в хранилище.

Пирог с яблоками — лучшие рецепты

Рецепт 1: Творожный яблочный пирог

Это прекрасный рецепт творожного пирога с яблоками, и характерным безе на песочном тесте. Ароматный пирог с яблоками станет настоящим символом семейного очага.

Ингредиенты: сливочное масло или маргарин (200 гр), 1 кг яблоки ( 1 кг), творог (500 гр), разрыхлитель(1 ч.л.), яйца(4 шт), мука (2 стакана), сахар (1 стакан), сметана (100 гр).

Растираем три яичных желтка и половину стакана сахара. Добавляем мягкое сливочное масло, мешаем, постепенно добавляем муку и разрыхлитель. Добавляем сметану и тщательно перемешиваем еще раз. Тесто отправляем в холодильник на полчаса. Начинка: разминаем творог и добавляем пару ложек сахара, один желток. Яблоки без сердцевины нарезаем дольками.

Раскатываем тесто и выкладываем на противень, оставляя бортики. Сначала выкладываем творожную часть, затем яблоки. Выпекать примерно полчаса, при температуре 200 градусов. Отдельно взбиваем 4 яичных белка и оставшийся сахар в густую белую пену. Через 10 минут пирог вынуть, залить пеной и опять поставить печься.

Рецепт 2: Шарлотка с яблоками

Эта разновидность английского пудинга обычно подается в теплом виде. Мало кто знает, что русская шарлотка была придумана не в России, а в Англии, еще в начале XIX века. Есть версия, что Мари Антуан Карем, французский повар, служивший Александру, испек этот пирог ему в честь жены царевича, которую звали Шарлотт. В Сталинские времена в знак протеста против «низкопоклонства перед Западом» она была переименована в «яблочную бабку». Изначально этот пирог был «аварийным» с точки зрения калорий: никаких диет и подсчетов, масло со сливками, слой яблок. Обильное присутствие сахара, орех, корица и ваниль. Обработанный русской мыслью рецепт немного преобразился и сегодня классический набор для шарлотки с яблоками состоит из муки, яиц, сахара и яблок.

Ингредиенты: яйца ( 3 шт), сахар, мука ( по одному стакану), яблоки ( 4-7 штук), масло (сливочное, 1 ст.ложка).

Яйца взбиваем с сахаром, добавим муку. Яблоки нарезаем дольками или кубиками, вместе с кожурой. Форму для запекания ли сковороду смажем маслом, и выложим слоем тонких пластин яблока. Заливаем тесто. Выпекаем при 180 гр. пока на поверхности не образуется золотая корочка. Степень готовности проверяем лучиной, если она не сухая, оставить на маленьком огне еще несколько минут. В первые полчаса не стоит открывать дверцы духовки.

Английская шарлотка несколько отличается от русской, готовить ее еще проще. Кусочки булочки размочить в смеси сливочного масла с сахаром или в яичной смеси и выложить на дно формы. Далее поступаем так – слой протертых или запеченных яблок, слой булки и т. п. Верхний слой хлебный. Подавать с взбитыми сливками, мороженым или сладким соусом.

Рецепт 3: Яблочный пай

Тесто: мука (300 гр.), масло (150 гр., сливчное), яйцо, холодная вода(1 стакан),

Начинка: сливочное масло (100 г), сахар белый (100 гр), сахар тростниковый коричневый (100 гр.), мука (3 ст.ложки), вода (50 мл), зеленые яблоки (5-7), корица по вкусу.

Смешайте все продукты и замесите тесто. Положите в холодильник в пищевой пленке на час.

Крем. Растопим масло, добавим муку и воду, сахар и проварим полученную смесь. Яблоки очищаем и нарезаем дольками, смешаем с начинкой. Тесто разделим на 2 части, раскатаем на пласты. Один выкладываем на дно с бортиками, другой нарезаем полосками. Помещаем начинку в форму, далее закрываем полосками теста крест-накрест. Можно скатать жгутики, выложить веточки с цветком. Выпекать при 200 градусах примерно 40-45 минут.

Рецепт 4: Яблочно-банановый тарт Татен

Что может быть прекраснее семейного чаепития с домашней выпечкой? Английский тарт Татен как нельзя лучше подходит для таких собраний. Добавим в тесто бананы – получим песочное тесто с характерным вкусом, тем более, что содержит оно не простые яблоки, а настоящую яблочную карамель.

Тесто: растительное масло ( 1 стакан), мука ( 1 стакан), бананы ( 2 шт, желательно спелых),

1 стакан растительного масла (можно смесь оливкового и подсолнечного), разрыхлитель или гашеная сода, щепотка соли.

Начинка: яблоки твердые (1 кг), сахар 200 грамм, растительное масло (5-6 столовых ложек), корица, ваниль.

Яблоки очистить от кожуры, нарезать четвертинками. В толстую кастрюлю насыпаем сахар, 2-3 столовые ложки воды. На сильном огне растворяем сахар, вливаем масло, добавляем корицу, ванилин, до получения золотистой карамели. В карамель плотно уложить яблоки и поместить в духовку при температуре 160 гр. держать примерно

Тесто. Смешаем сахар и масло, добавим перетертые бананы. Муку смешаем с разрыхлителем, посолим и добавим к банановой массе. Сформируем лепешку в виде сплющенного шара, Фому с яблоками нарыть пластом, поставит в духовку. Через 1-20 минут перевернуть пирог на блюдо и подавать к столу.

Пирог с яблоками — полезные советы опытных кулинаров

— Шарлотка с яблоками будет иметь другой вкус, если яблоки потереть на мелкой терке и добавить в тесто. Сверху обмазать растопленным шоколадом или черной глазурью – получается очень мягкий и нежный пирог, почти торт.

Для того чтобы попасть в книгу рекордов Гиннесса, в греческой деревне Айя (возле города Лариса) во время осеннего праздника яблок был испечен гигантский яблочный пирог. Длина пирога в Айя равняется целым 20 метрам, ширина 65 сантиметрам. Для его приготовления потребовалось пять часов. Вес пирога получился рекордный — 333 килограмма.

© 2012—2018 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна!

Главный редактор портала: Екатерина Данилова

Электронная почта: zhenskoe.mnenie@mail.ru

Телефон редакции: +7 (965) 405 64 18

Если просто, шарлотка — яблочный пирог. Хотя этот пирог и называется шарлотка, рецепт приготовления его очень напоминает яблочный бисквит. Что касается названия шарлотки, существует романтичная история о безнадёжно влюблённом поваре, который придумал как готовить шарлотку с яблоками и посвятил этот рецепт даме своего сердца Шарлотте. Так появился пирог шарлотка. Подробней о шарлотке .

Шарлотка с яблоками — самый быстрый и очень вкусный пирог. Несмотря на то, что рецепт шарлотки очень прост, удовольствия этот пирог принесет не меньше, чем самый сложный десерт!

Рецепт шарлотки с яблоками для тех, кто особо не любит возиться на кухне! Быстро, просто, доступно!

Наверное, нет такой хозяйки, которая бы не готовила шарлотку. Но всё же я хочу поделиться своим рецептом быстрой и вкусной шарлотки.

Невероятно вкусная, сладкая и душистая выпечка не потребует от вас больших затрат по времени. Набор продуктов минимальный.

К чаю предложу вкусную шарлотку из свежих яблок.

Это, пожалуй, самый яблочный пирог, который я ела. Вкус у него потрясающий, настоящий – яблочный! Текстура сочная, нежная и ароматная. Рецепт совершенно простой, из доступных ингредиентов. Советую приготовить и оценить!

Яблочный пирог (шарлотка) готовится из бисквитного теста, но проще, чем обычно, без соблюдения традиционных правил приготовления бисквита.

Безумно вкусная шарлотка, на все случаи жизни. Быстро и вкусно))

Шарлотка — это очень вкусный и простой яблочный пирог.

Сегодня я хочу поделиться рецептом нежнейшей шарлотки с яблоками. Этот яблочный пирог просто тает во рту!

Есть очень много рецептов шарлотки, но я хочу предложить вам один, мой самый любимый – рецепт шарлотки на кефире. Корица придает ей необыкновенный аромат, а тесто с кефиром вкуснее обычного бисквита.

Классическая шарлотка с яблоками — простой яблочный пирог, который получится у вас с первого раза, даже если вы лишь начинающий кулинар.

Простое бисквитное тесто и яблоки — самый популярный рецепт яблочного пирога.

Вкусная яблочная шарлотка. Проста в приготовлении.

Быстрый рецепт вкуснейшей шарлотки с яблоками, в духовке.

От редакции: бисквит с яблоками или шарлотка с яблоками — простой рецепт, который принесет вам массу удовольствия! Рецепты шарлотки с яблоками обычно похожи, но наш замечательный автор Lady N всегда удивит вас интересными нюансами.

Пожалуй, шарлотка с яблоками самый быстрый, простой пирог, и не заставит гостей долго ждать чаепития.

Вкуснейшая шарлотка с яблоками и творогом. Очень простой рецепт творожно-яблочного пирога, подойдет для выпечки яблочной шарлотки в мультиварке и в обычной духовке.

Всего за 10-15 минут можно подготовить для выпечки простую шарлотку с яблоками. Все, что нужно, — нарезать яблоки и сделать тесто, оно готовится быстро, а главное просто. Приятного Вам чаепития!

Шарлотка с персиками (или яблоками) насчитывает минимум ингредиентов. Этот рецепт для тех, кто любит простую домашнюю выпечку. Шарлотка получается вкусной, ароматной, воздушной и просто тает во рту!

Легко приготовить и очень вкусно. Если у вас есть кислые яблоки, то лучше добавьте их, а не сладкие. С кислыми вкус лучше)Пошаговый фото-рецепт.

Да-да, она самая! Классика жанра! Яблочный сезон в разгаре, а это значит, что сегодня к чаю я вам предлагаю Шарлотку!

Все привыкли, что шарлотка — это некий стандарт, а именно вкусный бисквит с начинкой из яблок. Но давайте смотреть дальше и экспериментировать! Вместо яблок, предположим, добавим кисленькую клюкву, а ингредиенты для бисквита подберем в немножко другой пропорции, и я уверяю Вас, получится очень вкусно. 🙂

Этот рецепт поможет вам приготовить шарлотку с яблоками по рецепту парижанок. Приготовить такой десерт совсем несложно, получится настоящее лакомство.

Вот и мой рецепт шарлотки. Ничего нового – бисквит и яблоки. Просто захотелось поделиться маленькой вкусной радостью. Ситуация: сидишь дома, долечиваешь простуду, сладкое все съедено. И, при наличии яблок, яиц, сахара и муки за час организуется вот такая отличная вещь — шарлотка с яблоками. Пушистая, мягкая – не передать! Очень рекомендую.

Всегда вкусная выпечка — яблочный пирог (шарлотка). Как правило, рецепт шарлотки яблочной следует одной технологии — нарезанные яблоки заливаются в форме относительно жидким тестом. Состав теста может несколько отличаться. Например, меньшим количеством яиц, как предлагает этот рецепт пирога. Шарлотка при этом получается такой же вкусной.

Существует не один, и не два, а возможно и не один десяток рецептов шарлотки с яблоками. И у каждого рецепта есть своя изюминка. Вот и этот вариант яблочной шарлотки, возможно, отличается от своих «собратьев». Его мне любезно рассказал мой товарищ, с которым мы вместе работаем, — Архипов Александр, и, чтобы не «заблудиться» в неимоверном количестве рецептов, я назвал его «Шарлоткой от Архипыча».

Яблок в этом году много, и я не могу этим не воспользоваться. Простая выпечка в мультиварке — то, что нужно, ведь пироги моя семья любит, но тратить на это много времени не хочется. Поэтому опять выручает мультиварка, выпечка с яблоками в мультиварке меня так выручают 🙂

Приготовить вкусную выпечку к чаю просто, даже легко! Нежная и пористая структура манника на кефире и аромат свежей выпечки не оставит вас равнодушным! Достаточно иметь минимальный набор ингредиентов, и все у вас точно получится.

Очень вкусная шарлотка с яблоками и корицей. Простое бисквитное тесто в сочетании с яблоками дает отличный вкус и аромат.

Как приготовить шарлотку с яблоками? Вот проверенный рецепт приготовления шарлотки с яблоками от известного мастера Инны Комаровой, замечательные блюда которой не раз доказывали, что рецепты одесской кухни очень хороши. Эта шарлотка с яблоками — нежная, лёгкая и вкусная.

Простой и очень вкусный пирог с яблоками. Делаем вместе к чаю?

Шарлотка – один из самых популярных яблочных пирогов. Обеспечивает ему такую популярность доступность продуктов, простота приготовления и изысканный вкус этого пирога.

На Ваш суд — «идеальный» вариант этого классического яблочного пирога.

Пышный яблочный пирог с нежным вкусом так и манит попробовать его с чашечкой чая.

Рулим на кухне. Радуем родных.. Шарлотка – это всегда вкусно! Ароматная вишня и бананы в нежном тесте – потрясающее сочетание! Если вам захотелось чего-то сладкого и легкого, то пирог шарлотка — это самое оно. ВКУСНЯТИНА.

Французская шарлотка — яблочный пирог, для которого не нужно возиться с тестом. Из остатков белого хлеба и яблок можно соорудить великолепный десерт.

Бисквитный пирог, почти как шарлотка, только с грушами)

Пышная, шоколадная шарлотка с сочными грушами, которую можно приготовить в мультиварке. Сладкая выпечка в мультиварке — рецепты к чаю.

Ароматная яблочная шарлотка с корицей и коньяком.

Вот такой яблочный пирог — на фруктовом соке и растительном масле — можно сделать в пост. Вкусный и очень нежный.

Мой любимый пирог — шарлотка с капустой. Такой пирог едят все, даже дети, которые не любят капусту.

Не думаю, что кому-либо неизвестен пирог «Шарлотка». Я предлагаю вам вишневый вариант десерта – шарлотку с вишней.

Здесь орехи, шоколад, мандарины – настоящий рождественский пирог. Готовится мандариновая шарлотка очень быстро и легко.

Пирог с грушами — рецепт отличного десерта для постного дня.

Выпечка пирогов в мультиварке — это просто. Я очень люблю яблочные пироги. Хочу поделиться с вами рецептом шарлотки с яблоками в мультиварке. Получилось ну очень вкусно! Выпечка с яблоками в мультиварке мой фаворит 🙂

Мы привыкли, что шарлотка готовится с использованием яблок. Но есть и более «интересный» вариант. Предлагаем вам испечь домашнюю шарлотку с начинкой из дыни. На выходе такая выпечка получается и сочной, и довольно вкусной.

Идеальная выпечка, которая получится у любого начинающего кулинара с первого раза, — это шарлотка с малиной! Помимо яркого вкуса бисквитный пирог приобретает и манящий малиновый аромат.

Неожиданно очень вкусная и легкая в приготовлении шарлотка с капустой. Со сметанкой ещё вкуснее! Затраты времени минимальны.

Да-да. Шарлотка с тыквой или кабачками))) Очень вкусно и полезно!))

Как приготовить шарлотку знают во Франции, Англии, Америке, России. Но на самом деле, сегодня за этим названием кроется несколько довольно различных по рецептуре пирогов. Классическая шарлотка с яблоками была придумана во Франции, её готовят из белого хлеба, заварного крема и яблок. Некоторые считают, что французский рецепт шарлотки с яблоками — это переиначенный французами английский сладкий пудинг из хлеба с яблоками. Приготовление шарлотки обычно происходило осенью, во время сбора урожая яблок. Шарлотка с яблоками быстро завоевала сердца и желудки европейцев, и, в конце концов, как испечь шарлотку с яблоками узнали и в России. Хотя здесь издавна готовили пирог с яблоками, шарлотка была воспринята на ура. Более того, в России был придуман свой рецепт шарлотки. Правда, как испечь шарлотку придумал всё же француз, Мари Антуан Карем, состоявший на службе у Александра I. И уже значительно позже, этот сложный в приготовлении бисквитный десерт из печенья, баварского крема и сливок, был значительно упрощён и появился простой рецепт шарлотки.

Яблочная шарлотка стала такой популярной во многом из-за доступности начинки – яблок. Так что если вы не знаете, как приготовить шарлотку с яблоками, спешим вас обрадовать: всё очень просто. По сути, наша привычная яблочная шарлотка, рецепт которой так популярен у домохозяек, это бисквит с начинкой из яблок. Тесто для шарлотки несложное, главное его хорошо взбить. Бывает шарлотка на кефире или шарлотка на сметане. Готовится шарлотка в микроволновке, шарлотка в мультиварке тоже прекрасно получается. Очень вкусная получается шарлотка с яблоками и корицей. Казалось бы, такая маленькая деталь, и пирог шарлотка с яблоками, рецепт которого вообще-то не оставляет много места для экспериментов, приобретает оттенки нового вкуса и аромата. Приготовление шарлотки с яблоками – это не жёсткое правило. Рецепт шарлотки может включать в себя груши, сливы, различные ягоды. Если вас всё же интересует именно шарлотка с яблоками, рецепт с фото подскажет необходимую последовательность действий. И у вас получится очень вкусная шарлотка, рецепт с фото действительно полезная вещь, жаль только, что фото – штука несъедобная.