Как приготовить кабачки с рожками

Готовим Рожки с кабачком вкусный пошаговый рецепт с фотографиями

Готовим Рожки с кабачком вкусный пошаговый рецепт с фотографиями на Новый Год

Описание: Сейчас разгар лета, пошли овощи с огорода, и вот такой рецепт с кабачком пришел на ум, Приелись уже оладушки с кабачками и кабачки с фаршем, Очень простой рецепт, готовится ни так долго, да и просто, Ставлю на ваш суд

Ингредиенты для рецепта «Рожки с кабачком»:

  • Кабачок (тертый на крупной терке ) — 1
  • Рожки — 200 г
  • Морковь (для прежарки) — 1 шт
  • Лук белый (для пережарки) — 2 шт
  • Укроп (пучок)
  • Сыр колбасный ( для смешивания и посыпки) — 200 г
  • Яйцо — 2 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Масло оливковое (для пережарки лука с морковью и смазки формы)

Как приготовить «Рожки с кабачком»:

Трем на крупной терке молодой средний кабачок, сыр, режем мелко укроп, добавляем 2 яйца, и пережаренный лук с морковью

Теперь в эту массу добавила рожки, хорошо перемешала, посолилакто любит поострея можно добавить перчик, смазала форму и выложила ровно, сверху потерла сыр и отправила в хорошо нагретую духовку минут на 20, запекается на 180 градусах

Ну вот запеканка готова, получилась очень нежная и вкусная, Приятного аппетита

натерла на крупной терке

в это время пережарила лук и морковь тертую на масле

romans-gotovit.ru

Сайт для тех, кто хочет радовать своих близких вкусными шедеврами

Как приготовить рожки с мясом

Вы любите макароны по-флотски? Многие ответят: «Да». Но если нет фарша? Тогда я вам расскажу, как приготовить рожки с мясом.

Недавно на работе женщины мне пожаловались, что устали готовить каждый вечер для своих мужчин. Я предложил готовить им быстрые и вкусные блюда, которые не требуют много времени и сил. Предложил приготовить рожки с мясом . Как же приготовить рожки с мясом, чтобы долго не стоять у плиты?

Для приготовления этого блюда понадобятся: мясо, лук (репчатый и зелёный), морковь (я использовал замороженную), растительное масло, соль, перец, специи.

Мясо можно использовать любое: говядину, курицу, свинину. Я готовил с говядиной.

Мясо нарезать на кубики и положить в сковороду с предварительно нагретым растительным маслом, накрыть крышкой и обжаривать на среднем огне, постоянно помешивая. Обжаривать 15 минут, при необходимости добавляя воду, чтобы не подгорело.

Порезать лук и положить в мясо.

Через 5-10 минут положить тёртую морковь, можно замороженную. Тушить на низком огне до готовности моркови и мяса. Так же при необходимости можно добавлять воду.

Положить соль, перец, приправы, которые вам нравятся.

Пока мясо с овощами тушатся, налейте в кастрюлю воду и поставьте на огонь для того, чтобы сварить рожки. Положите соль. Как только вода закипит, кладите рожки и варите до готовности.

Сваренные рожки откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.

В сковороду с тушеным мясом и овощами положите нарезанный зелёный лук, хорошо перемешайте и дайте выпариться воде.

Положите отваренные рожки ( макароны ), и немного поджарьте на среднем огне, часто помешивая, чтобы рожки с мясом не подгорели.

Я дал подробный рецепт, как приготовить рожки с мясом. Чтобы приготовить это блюдо ещё быстрее, можно готовить без мяса. Вместо мяса положите овощи: кабачок, баклажаны , капусту. Но если среди ваших едоков будут мужчины, то желательно готовить с мясом.

блюда из кобочков для детей

500 г макарон «рожки»,1-2 кабачка, 2 ст ложки сливочного масла, 2 ст ложки растительного масла, 40г тертого сыра, 1 луковица, 2 яйца.

Очистить кабачки и нарезать тонкими дольками.

Порезать и обжарить лук.

Добавить кабачки, подрумянить их и довести до готовности. Посолить по вкусу.

Сварить рожки и смешать с сыром. Взбить яйца, посолить.

Макароны с сыром смешать со взбитыми яйцами и добавить кабачки с луком.

Хорошо перемешать, выложить в смазанную маслом форму или сковороду и запечь в духовке.

необходимо натереть на тёрке кабачек (немного) добавить 1/2 ст. муки, 1 яйцо, все перемешать. соль, специи по вкусу. выпекать как блины. остывшие блинчики промазываем смесью ( сметаны лука, чеснока) и составляем стопочкой, сверху украсить листочками петрушки. приятного апетита.

50г цветной капусты

1/3ч. ложки сливочного масла

Способ приготовления: свежий, молодой, красивый кабачок тщательно промыть, снять кожицу и порезать на небольшие кубики. Цветную капусту также промыть, удалить листву и разделить не мелкие кочешки. Сложить кабачки и капусту в кастрюльку, залить водой, закрыть крышкой и варить до готовности. Далее овощи вынуть и протереть через сито. Протертое пюре снова погрузить в овощной отвар, добавить немножечко соли, уменьшить огонь и довести до кипения. Готовый суп слегка охладить и подавать на стол с порезанным мелко желтком куриного яйца.

1,5ч. ложки сливочного масла

Способ приготовления: молодой свежий кабачок пропустить через мясорубку, слегка отжать и слить сок, поместить в миску. Добавить муку, яйцо и соль. Тщательно перемешать. Если масса для приготовления оладий будет несколько густой, необходимо развести ее молоком. Жарить на сковороде с маслом до образования румяной корочки.

1/2ч. ложки сливочного масла

1/2 ч. ложки муки

укроп, соль по вкусу

Способ приготовления: молодой свежий кабачок промыть, очистить от кожицы. Аккуратно срезать у кабачка верхушку (крышечку), ложкой вынуть всю сердцевину с семечками и протереть кабачок мукой.

Приготовление фарша: 1 сл. ложку сваренного риса смешать с вареным мелко нарезанным яйцом, сливочным маслом и зеленью укропа.

Кабачок нафаршировать, закрыть крышечкой, закрепив ее шпажками из дерева. Обжарить со всех сторон в кипящем масле на сковороде до образования золотистой корочки. Через некоторое время в сковородку добавить 2 ст. ложки сметаны. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне порядка 30мин. в духовке.

Для приготовления необходимо:

20г сливочного масла

Способ приготовления: свежий кабачок тщательно промыть, нарезать тонкими кружочками, посолить и обжарить на сковородке со сливочным маслом. Залить сметаной, закрыть крышкой и немножечко потушить.

800 г кабачков (или цуккини)

10 ст. л. муки (с горкой)

зелень по вкусу

Зелень мелко покрошить.

Кабачки натереть на мелкой терке.

Если кабачки крупные, их надо почистить и удалить семена.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Масса должна быть не густой и не жидкой.

Масло разогреть. Выложить оладьи, жарить 3-4минуты.