Как сделать баурсаки на майонезе

Баурсаки на майонезе

Вы сможете дать собственный глас лишь за 1 рецепт. Перемешиваем и заливаем майонеза. Разрезаем тесто на — х угольники случайной формы. На данной нам страничке представлен классический метод, как сделать баурсаки на майонезе у себя дома. В первую очередь, разглядите весь состав ингредиентов нужных для этого блюда. Приминаем его и раскатываем. Тарталетки с лимонной внутренностями. Вы убеждены, что желаете проголосовать конкретно за данный рецепт. Растительное масло, по вкусу. Советуем рецепты: шарлотка на кефире. Кулинарный веб-сайт познакомит вас с коллекцией рецептов самых наилучших веб — ресурсов о гастрономии и приготовлении еды. Булочки с корицей без дрожжей. Полезность и вред товаров. Разница непринципиальна — основное, чтоб масла было довольно. Булочки с сыром чеддер. Пришло время показать окружающему миру, что вы способны и обладаете познаниями, как приготовить баурсаки на майонезе. Встречать гостей — казахски, означает непременно приготовить вкусные баурсаки. Это довольно обычный рецепт приготовления данного кулинарного изделия, сопровождшнный подробным описанием каждого шага и фото отдельных действий. Оставляем тесто подниматься полчаса. Рулетики с маком из дрожжевого теста. Основной ингредиент: мука и тесто. Надеемся, и вы с радостью оцените представленный здесь рецепт приготовления и поделитесь своим впечатлением с создателем, приготовление для вас понравилось. Да и чаевничать с ними чрезвычайно вкусно. Булочки со сгущшнкой варшной. Ежели вы отыскали этот классный рецепт, означает, у вас красивый вкус. Булочки — фаворитные 10 рецептов. Жаворонки из постного теста. Сырные булочки из заварного теста. Ингредиенты: вода, 150, миллилитров.

По этой тематике предлагаем вам также просмотреть:

  • стейк зубатки рецепты

    Баурсаки на майонезе

    Встречать гостей по-казахски, значит обязательно приготовить вкусные баурсаки. Да и чаевничать с ними очень вкусно. Поэтому предлагаю вам рецепт приготовления баурсаков на майонезе.

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    • Вода 150 Миллилитров
    • Сахар 3 Ст. ложки
    • Соль 1 Чайная ложка
    • Дрожжи 1 Чайная ложка
    • Майонез 150 Грамм
    • Мука 200 Грамм
    • Растительное масло По вкусу

    Готовим тесто. Для этого в миску добавляем теплую воду, сахар, соль, дрожжи. Перемешиваем и заливаем майонеза.

    Добавляем в тесто муки, месим до однородности.

    Оставляем тесто подниматься полчаса. Приминаем его и раскатываем. Разрезаем тесто на 4-х угольники произвольной формы.

    Обжариваем тесто на растительном масле во фритюре или на сковородке. Разница непринципиальна — главное, чтобы масла было достаточно.

    Готовые булочки можно подавать к столу. Готовность определяется золотистым отливом булочек.

    Похожий видеорецепт "Баурсаки на майонезе"

    Баурсаки и шельпеки

    Ни один дастархан у казахов не обходится без баурсаков. Вкусные, горячие, обжаренные во фритюре кусочки теста, приготовленные на дрожжах, особенно хороши в первый день. Готовят баурсаки на воде, молоке, сметане и даже на майонезе. Форма и вкус баурсаков зависят от хозяйки, кто-то предпочитает прямоугольные или ромбовидные, а кто-то круглые шарики.

    Часто, вместе с баурсаками казахи жарят шельпеки (круглые тоненькие лепешки). Шельпеки могут быть из дрожжевого теста, а могут быть и из пресного, обжариваются во фритюре, как и баурсаки. Шельпеков должно быть непременно семь и пекутся обычно по пятницам. В честь ушедших из жизни родственников или, чтобы духи были милостивы к дорогим нам людям, у которых сейчас затруднения. Шельпеки часто готовят из того же теста, что и баурсаки. Просто оставшееся тесто делят на семь равных частей, раскатывают в круглые тонкие лепешки и жарят как баурсаки. Раскатывая шельпеки надо обязательно вспоминать ушедших родных, приговаривая: моему деду, моей любимой бабушке посвещаю…пусть земля будет пухом….

    А как готовить самые вкусные баурсаки смотрите ниже (на шесть персон):

    Растворяете 8 г. сухих дрожжей и 1 ч. л. сахара в теплой воде (но только не горячей). Дожидаетесь, чтобы дрожжи поднялись на2 см. Тем временем приготовьте в чашке воду для замешивания: 300 гр. (2 неполных стакана) теплого, почти горячего молока, 1-2 ч.л. соли (чтобы не пересолить попробуйте на вкус полученную смесь) и 0,5-1 ч.л. сахара.

    В полкило муки вливаем молоко, дрожжи и замешиваем некрутое тесто. Вот и первый секрет вкусных и пышных баурсаков — тесто должно быть почти жидким. Закутываете тесто как новорожденного ребенка и ставите в теплое место на 40 минут. Через 40 минут, перемешиваете тесто еще раз. Чтобы тесто не прилипало к рукам, руки можно смочить водой. Ждем еще 30 минут. Тесто должно увеличиться в объеме как минимум в два раза.

    Раскатываем тесто толщиной1 см, нарезаем на квадратики, ромбики, шарики, кто как любит, и обжариваем в кипящем масле. Второй секрет вкусных баурсаков заключается в температуре масла. Масло должно быть хорошо раскалено, иначе долго пропекающиеся баурсаки будут жестковаты и жирноваты. Если перекалить масло, то баурсаки внутри будут сырыми. Масла должно быть достаточно, чтобы баурсаки плавали, а не лежали на сковороде, тогда цвет баурсаков будет равномерный и красивый.