Как сделать бутерброд с картошкой

Как сделать бутерброд с картошкой

Горячие бутерброды – это не только отличный способ быстро перекусить, а еще и замечательная возможность угостить родных и друзей вкусным и сытным блюдом. Чудесным является и тот факт, что для приготовления таких бутербродов вовсе не обязательно идти в магазин и покупать какие-то определенные продукты, достаточно и тех, что окажутся у вас под рукой.

Сегодня я расскажу вам о том, как приготовить аппетитные горячие бутерброды с картошкой. Поверьте, такое кушанье придется по вкусу и маленьким привередам, и взрослым любителям вкусно покушать!

Чтобы приготовить горячие бутерброды с картошкой, вам понадобится:

картофель – 1 шт.

перец черный молотый

подсолнечное масло для жарки

Как приготовить горячие бутерброды с картошкой:

1. Картофель (крупный корнеплод) очистить от кожуры, вымыть, обсушить и натереть на крупной терке.

2. В миску с тертым картофелем добавить яйцо, соль и черный молотый перец по вкусу.

3. Ветчину немного подморозить и также натереть на терке. Выложить тертую ветчину в миску с картофельной массой, хорошенько все перемешать.

4. Батон нарезать ломтиками. По желанию, можно использовать и обычный хлеб.

5. В сковороде разогреть подсолнечное масло.

6. Начинку выложить на ломтики батона.

7. Выложить кусочки батона в сковороду с разогретым подсолнечным маслом (картофельной начинкой вниз) и поджарить до золотистого цвета. Аккуратно перевернуть ломтики и обжарить с другой стороны.

8. Для того, чтобы удалить излишки масла, выложить готовые бутерброды на решетку или бумажные полотенца.

9. Переложить бутерброды на блюдо и подать на стол.

В процессе приготовления горячих бутербродов с картошкой можно поэкспериментировать и внести в состав блюда свои вкусные изменения. Например, ветчину можно заменить колбасой или любыми колбасными изделиями на свое усмотрение (сосисками, сардельками и пр.). Не менее вкусными будут бутерброды, в начинку которых добавлен фарш. Помимо этого, вы можете сделать вкус кушанья более насыщенным, добавив в него помидоры, грибочки, сыр. Для этого, следует подготовить необходимые ингредиенты (помидоры нарезать кружочками, грибы нарезать и обжарить, сыр натереть на терке) и выложить их на бутерброды во время обжаривания второй стороны (то есть – на поджаренную картофельную начинку). Например, кружок помидора и немного тертого сыра. Для того, чтобы кушанье покрылось золотистой сырной корочкой, накройте сковороду крышкой на 1-2 минуты. По желанию, можно добавить в начинку небольшое количество измельченного чеснока.

Перед подачей на стол, горячие бутерброды с картошкой можно посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, укропа, базилика или кинзы.

ЖИВЁМ ЗДОРОВО!

Этот блог о здоровом образе жизни, о правильном питании и позитивном мышлении.

Навигация по записям

Как сделать бутерброды с картошкой

Если у вас маловато времени для приготовления полноценного завтрака, можно сделать горячие бутерброды на скорую руку с картошкой.

Бутерброды с картошкой жареные, поэтому сразу предупреждаю: кто не ест жареное — рецепт не для них.

Рецепт бутербродов с картошкой очень прост. Смотрите сами на фото:

Сырую картошку натираем на мелкой терке.

Солим, перчим и добавляем яйцо.

На воздухе картошка быстро темнеет, но это не страшно.

Нарезаете хлеб (мне нравится белый) ломтями нужного вам размера. На фото показаны большие ломти — для скорости приготовления.

Каждый ломоть намазываем приготовленной массой из сырой картошки и быстро кладем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом начинкой вниз.

Когда картошка зарумянится, лопаткой переворачиваем кусочки.

Масла много я не лью на сковороду, чтобы бутерброды не были слишком жирными.

Когда подрумянится и нижняя сторона, снимаем лопаткой бутерброды на тарелку.

Горячие бутерброды можно разрезать и кушать со сметаной, или с чем пожелаете!

Если рецепт понравился, поделитесь им с друзьями!

Горячие бутерброды с картошкой

Время приготовления: Не указано

Картофель — 3 шт.;

Дополнение к бутерброду:

Первым делом чистим картофель, примерно 2-3 штуки.

Далее надо натереть его на крупной терке.

Для того чтобы ушла лишняя и ненужная вода тертый картофель необходимо как следует выжать.

После добавить в него яйцо, немного соли, черный молотый перец по вкусу и все это хорошенько перемешать.

Из хлеба для этого блюда удобнее всего использовать батон, т.к. его ломтики имеют наиболее подходящий и удобный размер.

Как именно добавить картофельную смесь на кусочки хлеба выбирать вам: вы можете намазать ее на обе стороны, и просто переворачивать бутерброды во время жарки. Либо же добавить смесь только на одну сторону, положить бутерброд на сковороду начинкой вниз и уже тогда намазать его вторую часть.

Жарить бутерброды надо на слабом огне, чтобы прожарился не только картофель но и хлеб.

После приготовления можно посыпать горячие бутерброды с картофелем тертым сыром и запечь в микроволновой печи. Или же намазать их майонезом и посыпать порезанным укропом и зеленым луком.