Как сделать двойку на торте

Как сделать торт в форме двойки?

Как сделать торт в форме цифры два?

Как приготовить торт в форме 2?

Если бы мне нужно было приготовить торт в виде цифры 2, то я бы пошла таким путем. Испекла бы две заготовки, или два противня, или два коржа прямоугольной формы. Сделала трафарет из картона. Каждый корж разрезала пополам. Получилось четыре прямоугольника. Одну часть оставила бы для основания, на котором уложила бы три двойки друг на друга. Обрезки можно использовать или для обсыпки, или для приготовления украшений, или пирожного "Картошка".

Обычно, я покупаю или выпекаю два коржа, в качестве трафарета я использую тарелку и острым ножом вырезаю кольцо из одного коржа. На первый корж приклеиваю кольцо, заполняю пустое пространство творожно-йогуртной смесью и укладываю кусочки фруктов. Сверху накладываю корж меньшего диаметра. То есть из двух коржей я получаю трехслойный торт.

Трудностью приготовления торта в виде двойки является то, как сделать его форму.

Если бы мне пришлось готовить такой торт, то я бы тоже испекла прямоугольные тонкие бисквитные коржи (или один корж, но высокий), и прямо на корже сверху нарисовала бы двойку. А потом разрезала бы по контуру. Можно сделать заранее трафарет из бумаги пока печется бисквит.

В просторах интернета нашла еще один способ собрать двойку из круглых коржей:

Крем, пропитка может быть любая, какая вам нравится. Если вы умеете работать с мастикой,то можно украсть им, или залить торт сверху растопленным шоколадом, или использовать взбитый крем.

Можно, конечно, схитрить, и сделать два торта в виде двух полосочек — вот вам и будет римская цифра "2".

Если все же нужна арабская, хитростью одной не обойдешься — тут нужен трафарет, желательно из картона, готовый выпеченный корж, нож и терпение. Просто накладываете сверху трафарет и обрезаете ненужное. Чтобы это ненужное не ушло даром, можно использовать излишки в виде посыпки сверху нашего тортика.

Вот такой вариант мне очень понравился, тут и обрезать всего ничего:

А можно цифру "2" просто на торте чем-нибудь нарисовать или выложить. Или поставить свечку в виде двойки.

Чтобы сделать торт в виде цифры 2 с минимумом обрезков, нужно испечь два бисквитных коржа: один круглый, другой прямоугольный. Круглый должен быть в два раза выше. Если торт будет с прослойкой между коржами бисквита, то круглую часть нужно разрезать сначала на две части по высоте. Далее разрезать как на фото "шаг 2".

Прямоугольный корж разрезать пополам и поставить эти половинки друг на друга. Сформировать двойку как на фото "шаг 3", можно при этом слои сначала промазать кремом или повидлом.

Далее торт обмазываем сверху кремом, можно обтянуть мастикой и украсить по своему вкусу.

При такой технологии в обрезках остается только маленький кусочек бисквита из серединки круглого коржа.

Можно вырезать двойку из прямоугольного бисквита с помощью трафарета, но останется много лишнего бисквита. К тому же, фигурно вырезать бисквит намного сложнее, чем в первом способе.

Торт «Двойка»

Торт “Двойка” печется на двухлетний юбилей или какаю-нибудь годовщину: свадьбы, знакомства и так далее. Конечно, никто из родителей не будет печь торт двоечнику! Украшение торта — всегда разное.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Крем 600 Грамм
  • Мастика 600-800 Грамм
  • Глазурь По вкусу
  • Украшения для торта По вкусу
  • Яйцо 9 Штук
  • Сахар 1,5 Стакана
  • Мука 1,5 Стакана

Желтки разделить с белками. Белки охладить, добавить шепотку соли. К желткам добавить сахар, порциями при взбивании.

Белки взбить в крепкую пену, желтки взбить до белой пены.

Обе массы смешать, добавить муки и аккуратно замесить тесто.

Вылить тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекать полчаса при 200 градусах.

Раскатать розовую мастику.

Сделать из бумаги трафарет цифры.

Бисквит вырезать по трафарету в виде двойки, прослоить кремом и красить торт мастикой по своему вкусу.

Похожий видеорецепт "Торт «Двойка»"

Торт в виде двойки, тройки на заказ

Первый год прошел хорошо. Но второй и третий требуют ничуть не меньше усилий! Нужно столько всего успеть, таких успехов достичь! Поэтому праздновать два и три года обязательно нужно. Конечно, позже Вам понадобятся торты на юбилей фирмы, но это будет потом, а пока торт двойка вселит в Вас и Ваших сотрудников уверенность в том, что Вы с достоинством выполнили свою работу на данном этапе, и также хорошо сможете справляться с ней и в дальнейшем!

Кстати, следующий торт – торт тройка – станет, так сказать, закрепительным и показательным. Он подтвердит, что Вы идете правильным путем, и что все принимаемые решения были верными! Не бойтесь заказывать фееричные тематические торты к празднику создания Вашей компании. Раз Вы за эту затею взялись, значит, оно того стоит! Побалуйте себя и тех людей, которые стараются ради ее процветания! А кондитерская «Кейкери» создаст самый лучший торт!

Заказать торт в форме двойки, тройки от «Кейкери»

День рождения компании – это, конечно, хорошо. Но есть праздник еще важнее. Это день рождения Вашего малыша или малышки. Все родители готовы брать выходной на работе, решать множество каких-то дел, чтобы в этот день побыть со своим любимым ребенком. Казалось бы, в два года или три они еще такие маленькие, но зато какими самостоятельными уже хотят казаться! Какие умные вещи могут сказать к месту. Их поддержка для нас также важна, как и наша для них!

Приобретайте детские торты на заказ в Москве от «Кейкери» — самых искусных кондитеров на территории нашей столицы:

  • это может быть торт для девочки в виде лебедя, который очень похож на двойку
  • для мальчика торт в виде машинки может быть украшен красивой тройкой на капоте
  • многие мамы заказывают торт с принцессами Диснея для своих дочурок на их второй или третий день рождения
  • мальчишки тоже любят героев из мультфильмов; добавьте сюда заветную цифру – и торт на 3 года ребенку готов

Многие малыши в два-три года уже любят складывать картинки из паззлов. Так закажите торт в виде картинки из маленьких частичек, где будет нарисована цифра два или три. Кстати, эту же идею можно использовать при создании торта из капкейков. Каждое пирожное будет частичкой одной картинки, поздравления, например. А после вручения, маленькие и большие гости смогут разобрать данное творение на отдельные кусочки, упакованные в красивые обертки, и полакомиться произведением наших мастеров!

Торт тройка, двойка для мальчика, девочки

Заказывая праздничный торт в виде двойки или тройки, имейте в виду, что объем тортика напрямую зависит от количества приглашенных. Если к карапузу придут всего два-три друга или подружки, то торт не должен быть большим. В противном случае дети рискуют переесть сладкого.

Не забывайте еще и о том, что в сложных конструкциях часто присутствуют несъедобные детали для поддержания формы. Следите за тем, чтобы дети не проглотили их случайно. Мы в «Кейкери» сделаем для Вас лучший торт. Он обязательно понравится Вашему ребенку, и Вы придете к нам снова – за тортом на первый и второй юбилей!