Как сделать печенья в мультиварке

Как сделать печенье в мультиварке

Мультиварка – это настоящая находка для всех любителей выпечки. С ее помощью вы можете с легкостью приготовить вкусное и рассыпчатое печенье. Давайте узнаем более подробно, как это сделать.

Рецепт овсяного печенья в мультиварке

  • сливочное масло – 100 г;
  • сода – 0,5 ч. ложки;
  • яйцо – 1 шт.;
  • овсяные хлопья – 150 г;
  • сахар – 150 г;
  • мука – 200 г.;
  • уксус – 1 ст. ложка;
  • ваниль – 0,5 г.

Слегка подтаявшее сливочное масло растираем с сахаром, вбиваем яйцо, всыпаем овсяные хлопья и тщательно перемешиваем. Добавляем гашеную уксусом соду, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное тесто. Перекладываем его в кастрюльку, накрываем полотенцем и убираем на 1 час в холодильник.

Дно чаши мультиварки застилаем пергаментной бумагой и, смоченными в воде руками, выкладываем сформированные из теста небольшие шарики. Выпекаем печенье в мультиварке по 30 минут в 4 захода. В результате, вместо обычного круглого одинакового печенья, тесто расплывется в блин. Готовые коржи остужаем и при помощи стакана или металлического трафарета вырезаем кружочки. , приготовленное в мультиварке, подаем с вареньем, свежими ягодами или взбитыми сливками.

Рецепт песочного печенья в мультиварке

  • сливочное масло – 250 г;
  • сахар – 1 ст.;
  • майонез – 250 мл;
  • мука – 4 ст.;
  • соль – щепотка;
  • сода – 0,5 ч. ложки.

Чуть подтаявшее сливочное масло тщательно растираем с сахаром. Затем, в масляную массу постепенно всыпаем муку и добавляем майонез. Все перемешиваем, замешиваем однородное гладкое и убираем его на 30 минут в холодильник. Далее выкладываем смесь в мультиварку, распределив ее равномерным слоем по всему дну кастрюли. Слегка риминаем руками, чтобы тесто легло плотнее, выставляем режим «Мультиповар» и готовим при 160 градусах в течение 45 минут. Далее аккуратно достаем готовый корж, перекладываем его на плоское блюдо, даем полностью остыть и разрезаем при помощи стакана на ровные кружочки. Вот и все, песочное печенье в мультиварке готово!

Приятного вам чаепития!

Статьи по теме:

Мультиварка – это универсальная техника для готовки пищи. В ней можно готовить практически все от супов до вкуснейших тортов и десертов. Последние в ней получаются просто замечательно. Рассмотрим несколько несложных рецептов создания десертов в мультиварке.

Джем – это вкусная однородная консистенция из фруктов и ягод. В домашних условиях приготовить его довольно просто, в особенности, если у вас под рукой есть мультиварка – незаменимая помощница любой хозяйки. Простые рецепты создания джема смотрим в этой статье.

Баклажаны – это популярные овощи, блюда из которых подаются как в горячем, так и в холодном виде. Эти овощи, приготовленные в мультиварке, сохраняют больше полезных веществ, чем, если вы готовите их на плите. В нашей статье расскажем, как их приготовить быстро и просто в универсальной помощнице.

Сыр – это удивительно полезный молочный продукт, который используется в приготовлении многих блюд. Сделать его в домашних условиях довольно просто, особенно при помощи мультиварки. К тому же сыр, сделанный своими руками, гораздо полезнее покупного.

Как сделать печенье в мультиварке фото

Печенье в мультиварке

Мультиварка – это настоящая находка для всех любителей выпечки. С ее помощью вы можете с легкостью приготовить вкусное и рассыпчатое печенье. Давайте узнаем более подробно, как это сделать.

Рецепт овсяного печенья в мультиварке

  • сливочное масло – 100 г;
  • сода – 0,5 ч. ложки;
  • яйцо – 1 шт.;
  • овсяные хлопья – 150 г;
  • сахар – 150 г;
  • мука – 200 г.;
  • уксус – 1 ст. ложка;
  • ваниль – 0,5 г.

Слегка подтаявшее сливочное масло растираем с сахаром, вбиваем яйцо, всыпаем овсяные хлопья и тщательно перемешиваем. Добавляем гашеную уксусом соду, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное тесто. Перекладываем его в кастрюльку, накрываем полотенцем и убираем на 1 час в холодильник.

Дно чаши мультиварки застилаем пергаментной бумагой и, смоченными в воде руками, выкладываем сформированные из теста небольшие шарики. Выпекаем печенье в мультиварке по 30 минут в 4 захода. В результате, вместо обычного круглого одинакового печенья, тесто расплывется в блин. Готовые коржи остужаем и при помощи стакана или металлического трафарета вырезаем кружочки. Овсяное печенье, приготовленное в мультиварке, подаем с вареньем, свежими ягодами или взбитыми сливками.

Рецепт песочного печенья в мультиварке

  • сливочное масло – 250 г;
  • сахар – 1 ст.;
  • майонез – 250 мл;
  • мука – 4 ст.;
  • соль – щепотка;
  • сода – 0,5 ч. ложки.

Чуть подтаявшее сливочное масло тщательно растираем с сахаром. Затем, в масляную массу постепенно всыпаем муку и добавляем майонез. Все перемешиваем, замешиваем однородное гладкое песочное тесто и убираем его на 30 минут в холодильник. Далее выкладываем смесь в мультиварку, распределив ее равномерным слоем по всему дну кастрюли. Слегка риминаем руками, чтобы тесто легло плотнее, выставляем режим «Мультиповар» и готовим при 160 градусах в течение 45 минут. Далее аккуратно достаем готовый корж, перекладываем его на плоское блюдо, даем полностью остыть и разрезаем при помощи стакана на ровные кружочки. Вот и все, песочное печенье в мультиварке готово!

Овсяное печенье в мультиварке: лучшие рецепты

Овсяные хлопья считаются очень полезным диетическим продуктом. В них содержится достаточно большое количество полезных веществ. Из них получаются очень вкусные каши и ароматное домашнее овсяное печенье в мультиварке, рецепт которого вы узнаете из сегодняшней публикации.

Вариант с яблоком

В составе этого десерта нет ни грамма жира. Зато присутствует очень много полезных натуральных компонентов. Поэтому данный рецепт может стать настоящей находкой для тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за собственной фигурой. Перед тем как начать готовить овсяное печенье в мультиварке, обязательно посмотрите, есть ли в вашей кладовой все необходимое. На этот раз у вас под рукой должно найтись:

  • шестьдесят граммов изюма;
  • две полные столовые ложки натурального меда;
  • по сто граммов овсяных хлопьев и отрубей;
  • одна средняя морковь;
  • спелое яблоко;
  • чайная ложка разрыхлителя;
  • горсть орехов;
  • щепотка ванилина.

Описание процесса

Чтобы испечь овсяное печенье в мультиварке (диетическое), вам потребуется совсем не много времени и терпения. Первым делом нужно заняться подготовкой овощей и фруктов. Их моют в прохладной воде и очищают от кожуры. Яблоко разрезают напополам, удаляют из него семечки и натирают на терке. Морковь превращают в мелкую стружку. Все это выкладывают в подходящую глубокую емкость и соединяют с хлопьями и медом. Туда же наливают половину стакана горячей воды, хорошенько перемешивают и убирают в сторонку примерно на полчаса.

Спустя тридцать минут в разбухшую массу добавляют измельченные орехи, разрыхлитель, овсяные отруби и промытый и замоченный в кипятке изюм. Все хорошенько вымешивают. Из получившегося теста слегка смоченными руками формируют круглые печенюшки и выкладывают их в чашу прибора, дно которого смазано небольшим количеством сливочного масла. Готовят их в режиме ”Выпечка” в течение двадцати минут. Затем овсяное печенье в мультиварке переворачивают на другую сторону и вновь включают таймер. Еще через двадцать минут подрумяненные ароматные изделия вынимают из чаши прибора и подают к столу.

Вариант с финиками

По данному рецепту можно сравнительно быстро испечь рассыпчатое домашнее печенье с приятным нежным вкусом и ароматом. Этот вариант немного отличается от предыдущего набором продуктов, необходимых для приготовления десерта. Поэтому, перед тем как начать процесс, убедитесь, что в вашем распоряжении есть:

  • восемьдесят граммов овсяной крупы быстрого приготовления;
  • половина крупного сладкого яблока;
  • по сто граммов сахара и пшеничной муки;
  • шесть фиников;
  • половина чайной ложки соды;
  • уксус;
  • пара столовых ложек растительного масла.

Чтобы испечь рассыпчатое овсяное печенье в мультиварке, вышеуказанный список нужно дополнить небольшим количеством маргарина. Он понадобится для смазывания чаши прибора.

Технология приготовления

Вначале нужно заняться финиками. Их заливают горячей водой и оставляют на пять минут. После того как фрукты немного размягчатся, их освобождают от косточек и нарезают мелкими кусочками.

В отдельную глубокую посуду высыпают овсяную крупу, сахар и финики. Туда же отправляют предварительно натертое яблоко. Все хорошенько перемешивают и оставляют не меньше, чем на полчаса. Тем, у кого нет свободного времени, можно порекомендовать ускорить процесс набухания овсянки добавлением в миску столовой ложки кипяченой воды и помещением ее в микроволновую печь на полторы минуты.

В последнюю очередь в тесто вводят растительное масло, просеянную пшеничную муку и соду, погашенную уксусом. Все хорошенько перемешивают. Полученную массу ложкой выкладывают в чашу прибора, смазанную небольшим количеством маргарина. Готовят ароматное овсяное печенье в мультиварке, работающей в режиме “Выпечка”, по двадцать минут с каждой стороны.

Вариант с яйцом

Данный рецепт хорош тем, что он подразумевает полное отсутствие муки, а также использование минимального количества сахара и масла. Поэтому его можно смело назвать диетическим. Для приготовления этого вкусного и полезного домашнего десерта вам понадобятся:

  • пара стаканов овсяных хлопьев;
  • сырое куриное яйцо;
  • семьдесят граммов сливочного масла;
  • ¾ стакана сахара.

Первым делом нужно измельчить хлопья. Сделать это можно с помощью блендера или пакета со скалкой. Подготовленный таким способом продукт пересыпают в чистую подходящую емкость и соединяют с сахаром. В ту же посуду отправляют растопленное сливочное масло и сырое куриное яйцо. Все хорошенько перемешивают руками.

Из полученной массы, способной хорошо держать нужную форму, смоченными руками формируют шарики и слегка сплющивают их. Готовят овсяное печенье из овсяных хлопьев в мультиварке, в режиме “Выпечка”, примерно по двадцать минут с каждой стороны. Следует отметить, что это время может изменяться в зависимости от марки и мощности прибора.