Как вкусно приготовить рожки с сыром

Как быстро и вкусно приготовить макароны с сыром

Хотите быстро и сытно накормить всех членов своей семьи, вот только затрудняетесь с выбором блюда? Тогда макароны с сыром будут самым подходящим вариантом. Блюдо понравится всем — и взрослым, и детям любых возрастов.

А готовить его можно по-разному – и с яйцами, и с фаршем, и с помидорами. А в результате всегда будет вкусный обед или ужин.

Так как же его готовят? Да очень просто! И в этом помогут следующие способы приготовления.

Рецепт вкусных макарон с сыром

Что будет нужно:

  • 300 грамм макарон (спагетти);
  • Кусочек сыра на 100 грамм, желательно использовать пармезан;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • Щепотка соли.

Длительность приготовления – 15 минут.

  1. В среднюю металлическую емкость заливаем воду, добавляем немного соли, ставим на газ и прогреваем;
  2. Как только вода начнет кипеть выкладываем туда спагетти. Лучше их не ломать, а если они не поместятся в емкость целиком, то сначала грузим в воду одну сторону. Когда макароны будут размягчаться, начинаем прокручивать их по или против часовой стрелки постепенно погружая спагетти полностью в воду;
  3. В процессе варки спагетти постоянно помешиваем, чтобы они не приклеились друг к другу или не прилипли ко дну емкости;
  4. Готовность макарон можно попробовать на вкус. В среднем они готовятся 10 минут;
  5. После того, как они будут готовы, выкладываем их на дуршлаг и ополаскиваем несколько раз холодной водой;
  6. Затем в металлическую емкость кладем средний кусочек сливочного масла и помещаем на газ. Разогреваем, пока масло не начнет топиться;
  7. На растопленное масло выкладываем спагетти и обжариваем. Сверху кладем еще кусочек сливочного масла и смешиваем;
  8. Сырок протираем мелкой теркой;
  9. Готовые спагетти выкладываем на тарелку, посыпаем протертым сырком и подаем на стол.

Сырные макароны в духовке

Нам потребуется следующее:

  • 300 грамм макарон, рожки;
  • 350 мл молока;
  • Сырный ломтик твердого вида на 150 грамм;
  • Порошок горчицы – 30 грамм;
  • Сливочное масло – 80 грамм;
  • 120 грамм панировочных сухарей;
  • Щепотка паприки;
  • Острый соус по желанию;
  • Немного соли.

Период приготовления – 1 час.

Сколько калорий – 95.

  1. Для начала нужно разжечь духовой шкаф и прогреть;
  2. Воду наливаем в емкость, помещаем на газ, подсаливаем и греем;
  3. Как она закипит, сыпем макароны и готовим до полумягкости, примерно 10 минут;
  4. Готовые рожки переливаем в дуршлаг, промываем несколько раз. И выкладываем снова в кастрюлю;
  5. В небольшую металлическую емкость наливаем молоко, ставим на огонь и разогреваем;
  6. В прогретое молоко кладем немного горчичного порошка, острый соус и размешиваем;
  7. На терке с мелкими зубцами перетираем сырный кусочек. Половину протертого сыра засыпаем к макаронам;
  8. Кладем 40 грамм сливочного масла и смешиваем;
  9. Затем заливаем в емкость с макаронами и сыром молоко;
  10. Содержимое кастрюлю выкладываем в форму для запекания и посыпаем оставшимся протертым сыром;
  11. В конце на макароны помещаем смесь из панировки и остатков сливочного масла. Покрываем все паприкой;
  12. Форму ставим в прогретую духовку и запекаем 30 минут.

Как приготовить вермишель с яйцом и сыром

  • 300 грамм макарон;
  • Лучок – 1 головка;
  • Кусочек сыра на 150 грамм;
  • Яйца куриные – 2 штуки;
  • Кусочек сливочного масла на 40 грамм;
  • Щепотка соли.

Время готовки – 20 минут.

Приступаем к приготовлению:

  1. На огонь помещаем емкость с водой, сыпем туда соль и прогреваем;
  2. Как вода начнет кипеть, сыпем рожки и отвариваем до готовности, минут 10. На вкус они должны быть средней мягкости;
  3. Готовые макароны переливаем в дуршлаг и промываем несколько раз;
  4. Сырок перетираем в меленькую стружку;
  5. Куриные яйца разбиваем, выкладываем в небольшую миску, добавляем туда немного соли и черного молотого перца. Все хорошо взбиваем;
  6. Затем к взбитым яйцам засыпаем половину протертого сыра и смешиваем;
  7. С луковой головки снимаем шелуху и нарезаем мелкими кубиками;
  8. Выкладываем лучок на сковородку с маслом и обжариваем несколько минут;
  9. Далее кладем туда макароны и обжариваем минут 5;
  10. В конце наливаем туда яично-сырный соус и все перемешиваем. Жарим еще минуты 2-3;
  11. Готовые макароны присыпаем остатками протертого сыра.

Рожки, запеченные с сыром в мультиварке

  • 400 грамм рожек;
  • Кусочек сыра твердого сорта на 200 грамм;
  • Лучок – 1 головка;
  • Укроп, петрушка – 4-6 стеблей;
  • Масло сливочное – 80 грамм;
  • Немного соли;
  • Вода – 800 мл.

Сколько готовится – 40 минут.

Уровень калорийности – 101.

  1. В чашку мультиварки выкладываем кусочек сливочного масла и разогреваем;
  2. На растопленное масло засыпаем рожки и обжариваем, постоянно помешивая. Жарить нужно минут 15 в режиме «Жарка» или «Выпечка»;
  3. Лучок очищаем от шкурки и рубим мелкими кусочками;
  4. Засыпаем луковые кусочки к рожкам и смешиваем;
  5. Укроп, петрушку ополаскиваем и нарезаем меленькими кусочками. Засыпаем зелень в мультиварку к остальным ингредиентам;
  6. Затем добавляем немного соли и заливаем все водой;
  7. Выбираем программу «Плов» и готовим до сигнала мультиварки;
  8. На терке с маленькими ячейками перетираем сырный ломтик;
  9. Рожки присыпаем тертым сыром, накрываем крышкой и настаиваем минуты 2-3, до расплавления сыра.

Читайте как приготовить песочный пирог с вареньем по нашему рецепту. Наш рецепт никогда вас не подведет.

Интересный рецепт суп-пюре из брокколи. Узнайте секреты приготовления этого невероятного блюда.

Как приготовить ленивые голубцы в мультиварке «Редмонд»? Читайте особенности приготовления блюда на нашем сайте.

Запеканка из лапши с сыром, фаршем и помидорами

  • 600 грамм мясного фарша;
  • Упаковка макарон;
  • Одна морковка;
  • Лук – 2 головки;
  • Помидор – 3 штуки;
  • 3 чесночных зубчика;
  • Кусочек сыра на 200 грамм;
  • Немного майонеза;
  • Подсолнечное масло;
  • Немного соли.

Сколько нужно готовить – 1 час.

Пищевая ценность – 110.

  1. На сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла кладем фарш и жарим. Приправляем его солью и черным молотым перцем;
  2. С лучка снимаем шелуху и режем брусочками;
  3. С чесночных зубчиков счищаем шкурку и пропускаем через чесночницу;
  4. Лук и чеснок выкладываем в фарш и перемешиваем;
  5. С морковки счищаем шкурку и грязь, хорошенько промываем водой. Протираем крупной теркой;
  6. Засыпаем морковь к фаршу, смешиваем и тушим до мягкости моркови;
  7. С помидоров снимаем шкурку, обдаем горячей водой и нарезаем кубиками;
  8. Засыпаем кусочки помидоров к фаршу, все перемешиваем. Тушим еще минуты 3-4 на медленном огне;
  9. В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и греем;
  10. Как вода закипит, насыпаем макароны и готовим до мягкости;
  11. Готовые рожки откидываем в дуршлаг и промываем несколько раз;
  12. Форму для запекания промазываем растительным маслом, выкладываем туда половину отварных макарон в виде слоя;
  13. Кусочек сыра протираем средней теркой. Половину протертого сыра выкладываем на макароны в виде слоя;
  14. Поверх сыра выкладываем фарш с овощами слоем;
  15. Смазываем фарш небольшим количеством майонеза;
  16. Сверху фарша выкладываем оставшиеся макароны;
  17. В конце все полностью обсыпаем протертым сыром;
  18. В прогретый духовой шкаф до 200 градусов помещаем форму и оставляем запекаться на 15 минут.

Макарошки с сыром по-американски

Компоненты для готовки:

  • 200 грамм макарон;
  • Стакан молока;
  • 150 грамм сыра полутвердого сорта;
  • 70 грамм сыра пармезан;
  • Небольшой кусочек сливочного масла;
  • 30 грамм муки;
  • Немного соли и черного молотого перца;
  • Парика, мускатный орех – по своему желанию.

Длительность приготовления – 50 минут.

Приступаем к готовке:

  1. В кипящую посоленную воду закидываем рожки и готовим до готовности;
  2. В емкость с толстыми стенками выкладываем сливочное масло, растапливаем;
  3. Затем засыпаем муку, смешиваем, пока она не станет комковатой;
  4. Теплое молоко заливаем в емкость с мукой и маслом. Все размешиваем венчиком до равномерности;
  5. Варим все до загустения смеси;
  6. После этого в густую смесь добавляем соль, черный перец, мускатный орех, паприку;
  7. Два вида сыра перетираем в мелкую стружку. Половина протертого сыра откладываем, а другую половину закидываем в соус бешамель и смешиваем;
  8. С отварных рожек аккуратно сливаем воду. Выкладываем к ним соус с сыром и смешиваем;
  9. После этого рожки с соусом перекладываем в форму из огнеупорного стекла, посыпаем тертым сыром;
  10. Помещаем в духовой шкаф и запекаем 10-15 минут при температуре 220 градусов.

Полезные рекомендации кулинаров

  • Для готовки следует использовать макаронные изделия только твердых сортов пшеницы;
  • После варки макароны следует перелить в дуршлаг и промыть несколько раз;
  • Для приготовления можно использовать различные виды сыра: и плавленый, и твердый, и полутвердый. Также одновременно можно добавлять несколько видов сыра;
  • Макароны с сыром можно поливать различными соусами, например из сливок и чеснока.

Готовить макароны с сыром, как видно из рецептов, не очень-то и сложно. А в итоге получается вкусное и в тоже время простое блюдо, которое все будут уплетать за милую душу. Также оно отлично подходит для тех, кто вообще не употребляет мясо.

Как вкусно приготовить рожки

Практически любой хозяйке иногда хочется разнообразить повседневное меню, приготовив вкусный обед или ужин. Существуют множество рецептов простых и быстрых блюд. Попробуйте сделать обыкновенные рожки, подав их с мясным салатом.

Время приготовления 31 минутa Вам понадобится рожки (350 граммов); яйцо (3 шт.); репчатый лук (1 шт.); молоко (50-70 граммов); сыр (50 граммов); соль; приправа по вкусу; свежая зелень. Салат: соленые огурцы (100 граммов); репчатый лук (80 граммов); говядина (300 граммов); хрен (50 граммов); уксус; соль по вкусу. Спонсор размещения P&G Статьи по теме «Как вкусно приготовить рожки» Как сделать сыр брынзу Как вымочить брынзу Как испечь вкусные оладьи

В небольшую кастрюлю налейте воду. Посолите ее и доведите до кипения. В кипящую воду засыпьте рожки и варите в течение 10-15 минут, регулярно помешивая. Таким образом вы предотвратите их слипание.

Другие новости по теме:

«Жгуча крапива родится, да в щах пригодится», — говорили в старину. А что мы сегодня знаем о первых весенних травах, которые могли бы восполнить дефицит витаминов на нашем столе, делать домашние трапезы питательными и полезными? Попробуйте несколько рецептов, возможно, они придутся вам по вкусу.

Как приготовить трепанг Мясо трепангов — беспозвоночных морских моллюсков поступает в продажу в сушеном виде. Его необходимо промывать от угольного порошка, затем сутки вымачивать в воде, меняя ее несколько раз, а потом варить в течение трех часов. И только после этого можно приступать к

Как делать салаты с кукурузой Кукуруза является не только вкусной, но и очень полезной. В состав ее зерен входят белки, углеводы, клетчатка, жиры, витамины А, В, Е, а также огромное количество калия, кальция, железа, фосфора, цинка, марганца, магния, меди и кобальта. В салаты чаще всего кладут

Как приготовить тушеную говядину Если вы решили приготовить говядину и хотите, чтобы она получилась мягкой, потушите мясо с сухофруктами, ягодами или овощами. Они способны не только подчеркнуть вкус говядины, но и придать блюду красивый и аппетитный вид. Время приготовления 22 минуты Вам

Как сделать салат на зиму Как правило, некоторые хозяйки четко разграничивают консервированные салаты, приготовленные на зиму и «обычные». Но есть и такие салаты, которые обычно съедаются сразу, например, винегрет можно заготовить впрок. Время приготовления 30 минут Вам понадобится Консервированный

Как вкусно приготовить желудки Куриные желудки — это субпродукты, широко применяемые в кулинарии. Из них можно приготовить как первое и второе блюдо, так и начинку. Тушеные куриные желудки получаются очень вкусными, мягкими и питательными. Время приготовления 28 минут Вам понадобится Желудки

Как вкусно приготовить вермишель Из макаронных изделий можно приготовить множество разнообразных питательных и вкусных блюд. Например, обычная вермишель прекрасно подходит для супа, запеканки и даже плова. Время приготовления 21 минутa Вам понадобится Лазанья с вермишелью: вермишель – 250 г;

Как вкусно приготовить перепелку Практически каждая хозяйка старается разнообразить праздничное меню. Удивить гостей и порадовать близких можно, приготовив перепелку под маринадом. Это вкусное и необыкновенное блюдо. Время приготовления 40 минут Вам понадобится перепела (4 шт.); бекон (4 полоски);

Как приготовить сырный салат Сырный салат – простое и вкусное блюдо. Оно будет уместно как при подаче на праздничном столе, так и в повседневном рационе. Существует множество разнообразных рецептов приготовления данного блюда. Время приготовления 27 минут Вам понадобится сыр; яблоко; корень

Как лучше приготовить горбушу Существует множество рецептов приготовления горбуши. У каждого блюда свои особенности и вкусовые качества. Вкусно приготовленная рыба понравится вам и вашим гостям, близким и родным. Время приготовления 30 минут Вам понадобится Горбуша с сыром и цветной капустой:

Как вкусно приготовить рожки? Как приготовить вкусные рожки?

  • Рожки
  • Сыр
  • Колбаса

Макароны, спагетти, рожки и многие другие виды макаронных изделий пользуются необычайной популярностью среди россиян. Пожалуй, не найдется ни одного человека, который хоть раз не варил бы макароны самостоятельно. Этот процесс не требует особых кулинарных навыков, достаточно лишь изучить основные тонкости процесса как приготовить рожки на гарнир или традиционное блюдо – макароны по-флотски. Однако немногие хозяйки знают, что из этого вида мучных изделий можно сделать изысканные и оригинальные блюда – закуски, салаты, запеканки и многое другое. Такие кулинарные шедевры способны занять главное место на праздничном столе или порадовать членов всей семьи за обедом или ужином.

Всем известно о том, что макароны отлично сочетаются с сыром. Часто вареные рожки просто посыпают стружкой сыра непосредственно перед приготовлением. Существует более оригинальный рецепт – рожки под сыром, запеченные в духовке. Для реализации рецепта подойдут маленькие рожки. Приготовление блюда начинается с подготовки соуса. Необходимо смешать в миске молочные сливки, воду, соль, специи. В форму для запекания с высокими бортиками высыпать сухие рожки. Залить макаронные изделия соусом и поставить запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов. Во время приготовления сухие рожки впитают в себя часть имеющейся жидкости. Через 20 минут блюдо нужно посыпать плотным слоем твердого сыра, натертого на крупной терке. Запекать еще 10-15 минут до образования румяной сырной корочки.

Рожки более крупного размера можно начинить мясным фаршем и запечь под сыром аналогичным способом. Также можно сделать не сливочный, а томатный соус для этого блюда. В этом случае, необходимо развести с водой немного кетчупа или томатной пасты. Всем известно о том, что родиной макарон является Италия. Именно итальянские национальные блюда содержат больше всего вариантов приготовления этого продукта. Для россиян также подойдут многие рецепты итальянской кухни, адаптированные и упрощенные. Так, для приготовления лазаньи, можно использовать обычные рожки. Рецепт блюда поражает легкостью исполнения. Итак, рожки нужно отварить обычным способом – в подсоленной воде. На раскаленной сковороде обжарить до появления золотистой корочки кусочки колбасы. Добавить в сотейник лук репчатый, нарезанный полукольцами и пару долек измельченного чеснока, жарить 5-10 минут.

Затем в сковороду с колбасой и овощами нужно добавить пару ложек томатной пасты, немного воды, соль и перец по вкусу. Довести массу до кипения и тушить 10 минут. В форму для выпекания нужно выложить отваренные макароны (1/3 общей массы), затем слой поджарки (1/3 массы), далее слой сыра, натертого на крупной терке. Чередуя, выложить несколько слоев ингредиентов. Завершающим должен быть слой сыра. Поместить блюдо в духовку и выпекать на протяжении 15-20 минут. Лазанью рекомендуется подавать в теплом виде, немного остывшей. Сверху блюдо можно украсить зеленью. Гарнира для лазаньи не требуется, т.к. блюдо является «полноценным» и в дополнениях не нуждается.

Существуют многочисленные рецепты салатов из макарон. Эти закуски могут быть как холодными, так и теплыми. Разумеется, что чаще всего рожки добавляют в мясной салат, ведь классическое сочетание этих ингредиентов считается оптимальным в различных блюдах. Вот один из вариантов такого салата. Для его приготовления нужно отварить макаронные изделия до готовности и остудить. Говядину также нужно сварить в подсоленной воде, охладить и порезать кусочками. Маринованные огурчики нарезать кубиками, красный репчатый лук – полукольцами.

Смешать в глубокой миске все вышеперечисленные ингредиенты, добавить маслины и майонез, тщательно перемешать. Такая закуска подойдет не только для семейного ужина, но и для праздничного застолья. Отлично сочетаются рожки с салатом из морепродуктов, например. Для приготовления этой деликатесной закуски вновь потребуются остывшие вареные рожки. Также нужно отварить до готовности «морской коктейль», состоящий из смеси мяса кальмаров, креветок, мидий, осьминогов. Болгарский перец нужно почистить от внутренностей, порезать кубиками. Свежий огурец нарезать брусками. Твердый сыр натереть на крупной терке. В глубоком салатнике смешать ингредиенты и заправить состав майонезом.